Zembilli Hindi Efendi

Şükran Günü bir Amerikan icadı... Her yıl kasım ayının dördüncü perşembesi ABD'de bereketli bir yılın geleneksel Şükran Günü olarak kutlanıyor. Bu kutlama sırasında mutlaka hindi yiyorlar. Bu yılki 27 Kasım'a denk geldi. İşte o gün ABD'nin Irak'taki sivil yöneticisi Paul Bremer, 600 askerin toplandığı salonda Başkan Bush'un Şükran Günü mesajını okumak üzere kürsüye çıktı. Hani şu "Osmanlılar sömürgeciydi" diyen tarih bilgisinden yoksun Bremer... "Bu mesajı buradaki en üst düzey yetkili okumalı. Burada daha üst düzey kimse var mı?" diye sorduktan sonra kapı açıldı ve... Glu glu glu glu glu gluuuuu... Irak'ta biçilen "hasat"ı kutlamak üzere zahir, elinde hindi tepsisiyle Başkan Bush içeri girdi! Sanki gökten zembille inmişti! Daha sonra ABD'de pek çok gazete bu olayı, John Sturges'in ünlü filmine atfen, "The Turkey Has Landed" yani "Hindi Yere İndi" olarak hicvetti... Acep inişe geçen, ABD'nin askeri gücü müydü yoksa Bush'un politik kariyeri miydi? Ya da ABD'nin Ortadoğu'daki siyasi hayalleri miydi?
Gündeme gluk diye inen adaşımız hindi ne sembollere kadirmiş yahu... Üç yıl önce yaptığım hindi testusunu yeniden düzenleyerek ve yeni sorular ekleyerek... Elimde tepsiyle buyur ola hindi testusuna bu kez de... Bir baba hindi / hey Allah / olsa da şimdi / hey Allah / 2004'te zerde / hey Allah / kaşığı da bende / yallah yallah / gulü gulü global 2003, yallah yallah...


1- 1949'da bir ABD başkanı yeni yıl armağanı olarak Türkiye'ye
20 kiloluk hindi göndermişti. Paketin üzerinde de şu yazılıydı: "Turkey to Turkey." Anlaşılan hindinin İngilizcesinin "turkey" oluşu Amerikalıları çok eğlendiriyor. Başkan kimdi?
a. Birinci Bush
b. Eisenhower
c. Roosevelt
d. Truman

2- Hindinin esas vatanı neresiymiş?
a. Türkiye
b. Meksika
c. Patagonya
d. Kursağının dolduğu yer

3- Peki kökeni Amerika'da olan hindinin adı İngilizcede neden "turkey" olmuş?
a. Kristof Kolomb keşfettiği kıtayı önce Türkiye sanmış. Rastladığı bazı kuşlara bu yüzden "turkey" adını vermiş. Boston Globe'daki yazara göre Kolomb onları tavuskuşu sanmış, oralarda tavuskuşuna "tuka" denirmiş. Giderek "turkey" olmuş.
b. Osmanlılar zamanında Mısırlı tüccarlar tarafından İngiltere'ye götürülüp satılan kuşa muhtemelen oralarda, Türklerin yaşadığı memleketten gelen anlamında "turkey" denmiş.
c. Öncüler Amerika'yı Piri Reis haritası sayesinde bulabilmişler. Aç bilaç karaya çıktıklarında karşılaştıkları hindilere Piri Reis hatırası olarak "turkey" demişler.
d. Rivayet muhtelif, hindi ortada.

4- Hindinin Hintçesi "peru", Perucası ise "el pavo." Fransızcada hindinin dişisi, "Hindistan'dan" demek olan "dinde"; babahindi ise "dindon"; hindi hindi yürümek, "dandiner". Ermenicede ona "hintgahav" yani Hint tavuğu denmiş. Hindinin çıkardığı seslere göre ona ad veren milletler de var, Sırpçada "çarko", Rumcada "gurkos", Romencede "kurki" denmiş. En komiği ise Farsçası, "bukalemun". Hindinin gulü gulü olduğu Latincesinden belli, "meleagris gallopavo". Boston Globe gazetesinde çıkan bir yazıda İngilizcede hindinin, "gurk gurk" ötüşünden "turk turk" ve sonunda da "turkey"e dönüştüğü iddia ediliyordu. Yazıdaki bir başka yumurtlamaya göre, Amerikalı yerli dillerinden birinde hindi karşılığı olan "firkee"nin "törkiy" gibi okunmasından kelime giderek "turkey" olmuş çıkmış. Bunlar hep sesleri taklit ederek yapılan kelimeler. Buna ne deniyor?
a. Semafor
b. Simülasyon
c. Onomatope
d. Parodi

5- Peki, kökeni Meksika olan kuşa biz Türkler neden Aztek Maztek veya Sambaba dememişiz de hindi deyip çıkmışız?
a. Türkler hindinin Hindistan'dan geldiğini sanıyorlarmış. Onun için hindi demişler.
b. Evliya Çelebi bu garip kuşlar hakkında "indi" görüşüm şudur demiş, "hindi" dedi deyip çıkmışlar.
c. Hindinin ba'ğı var, hindiba; dağı var, Hindikuş; bitkisi var, demirhindi; kuşu neden olmasın demişler.
d. Kristof Kolomb, Amerika'yı keşfettiği zaman orasını Batı Hint Adaları zannetmiş. Eh biz de onların yalancısıyız.

6- İngilizlere karşı ünlü bağımsızlık savaşlarını zaferle noktalayan ABD'nin demokrasi babaları, ülkeleri için bir de sembol seçmek istemişler. Çoğunluk, ülkenin sembolünün kartal olmasını istiyormuş ama biri hindi diye tutturmuş. Çünkü hindi Amerika kıtasının kuşuymuş. Tabii ki, kartal kazanmış ama az daha ABD'nin sembolü hindi olacakmış. Peki kim bu, sembol ille de hindi olsun diye tutturmuş olan Amerikalı devlet adamı, gazeteci, mucit, filozof?
a. Düşünen Kuş Geronimo
b. Thomas Jefferson
c. Benjamin Franklin
d. John Dewey

7- Kişi başına 15 kiloyla en çok hindi tüketen ülke hangisiymiş?
a. Hindistan
b. ABD
c. İsrail
d. Peru

8- Belki bilirsiniz, hindinin erkeği makbuldür. İyi bir hindi dolması yapmak istiyorsanız bir baba hindi seçmenizi tavsiye ediyorlar. Peki nereden anlayacakmışsınız hindinin erkek mi dişi mi olduğunu?
a. Erkeğin bacakları uzun, dişi ise kısa ve paytak.
b. Fatma diye hitap ederseniz erkek olanı maşistçe kabarır ve saldırır.
c. Erkek hindiyi dört ila altı dişiden oluşan hareminden fark edersiniz.
d. Erkek hindi sabahları gulü gulü guk gulüüüüüü diye öter.

9- Dondurulmuş hindiyi en hızlı biçimde defrost etmenin yolu nedir?
a. Mikrodalga fırına koyarak
b. Saç kurutma makinesiyle
c. Soğuk su içinde
d. Sıcak su içinde

10- Hindinin tam olarak piştiğini anlamanın yolu bir et termometresini en sert kısmına sokup ölçü almak. İyi pişme derecesi nedir?
a. 60-65 derece
b. 70-75 derece
c. 80-85 derece
d. 90-95 derece