Barista nedir? Barista kimlere denir?
Son yıllarda adını sıkça duyduğumuz mesleklerden biri de baristalık. Özellikle üçüncü dalga kahvecilerin çoğalması bu mesleği bilinir hale getirdi. Peki, sürekli duyduğumuz barista nedir? Barista kimlere denir? Nasıl barista olunur?
Barista nedir?
Haberin Devamı
Barista; espresso, kahve yapan, sunan ve bilen kişiye denir. Barista kelimesi İtalyancadan gelmektedir ve kelimenin ilham kaynağı barmendir. İtalya'da erkek baristalara baristi, kadın baristalara bariste denmektedir.
Kahve çekirdeğinden anlamalı, kahve makinelerini kullanma, sorunları düzeltebilme, kahve makinelerinin günlük temizlik ve bakımlarını gerçekleştirme baristaların görevleri arasındadır.
Nasıl barista olunur?
Barista olmak isteyenler gün geçtikçe artıyor. Özellikle kahve severlerin merak ettiği bir diğer konu da “Barista nasıl olunur?” sorusu. Barista olmak için çeşitli kurslar ve atölyeler bulunuyor ancak en iyi öğrenmek işin mutfağında pişmektir. Eğitimin yanında baristalık yaparak da eğitimi pekiştirmelisiniz.
