Mangal kömürü için meşe ve portakal ideal

Adana’da ailesi 60 yıldır kömürcülükle uğraşan Atilla Söğütlü, Kurban Bayramı’nda enerjisi yüksek meşe veya portakal ağacı kömürünün tercih edilmesini önerdi. Kurban Bayramı öncesi kömür piyasasında hareketlilik olduğunu belirten Söğütlü, ancak eski satışların olmadığını dile getirdi. Mangal kömürün kilosunun ortalama 3.5 - 4 liradan satıldığını belirtirken şunları söyledi: “Kömürün en güzeli meşe ve portakal ağacından olur. Diğer ağaçlardan yapılan kömürün kalorisi zayıf oluyor. Çukurova’da bahçelerdeki eski portakal ağaçlarının sökülmesiyle, bu bölgede genelde portakal ağacı kömürü bulunuyor.”