Lezzetten tarihe turistik rota: Adana

MELTEM GÜNEŞ/ANKARA- Kebap, ciğer, şalgam üçlüsüyle nam salmış Adana, lezzetli mutfağının yanı sıra tarihi değerleri, antik kentleri, Türkiye ve Orta Doğu’nun en büyük müze kompleksiyle ziyaretçilerini bekliyor. Kesme taştan yapılan ve uzunluğu 32 metre olan tarihi Saat Kulesi, Türkiye’deki en yüksek saat kulesi olma özelliğini taşıyor. Seyhan ilçesindeki kulenin civarında tarihi camiler yer alırken aynı zamanda ocaklardan da dumanlar yükseliyor, erken saatlerde mangallar kuruluyor ve ciğerler şişe takılıyor. Soluklanmak isteyenleri lezzet sofraları bekliyor.

Fabrikadan en büyük müzeye

Sadece toprağıyla değil insanıyla da bereketli Adana. Türk edebiyatının usta kalemleri Yaşar Kemal ve Orhan Kemal, birçok kitabında bu şehri anlattı ama Orhan Kemal’in günümüzdeki Adana Arkeoloji Müzesi’yle olan bağı dikkat çekici. Müzenin binası, 1907’de kurulan “Milli Mensucat” yani dokuma fabrikasının binası. Bir dönem Orhan Kemal de bu fabrikada çalışıyor, eşiyle de burada tanışıyor. İşçiyi, emeği romanlarına konu edinen Orhan Kemal’in Murtaza ve Cemile adlı eserlerine bu fabrika ilham oluyor. 2013’te müzeye dönüştürülme çalışmaları başlayan fabrikanın bulunduğu alan günümüzde Türkiye’nin ve Orta Doğu’nun en büyük müze kompleksi durumunda. Kozan’daki Dilekkaya köyü de adeta koca bir açık hava müzesi. Çünkü Anavarza antik kenti bu köyde yer alıyor.UNESCO Dünya Miras Geçici Listesi’ne alınan antik kentin, kalıcı listeye dahil edilmesi hedefleniyor.