18.11.2016 - 02:30 | Son Güncellenme:
Ozan Ömer Kadüker
Özellikle şehir dışından gelen öğrencilerin en büyük sorunlarından biri beslenme. Yurt, eğitim, ulaşım gibi masrafları karşılamakta zorlanan öğrenciler, en ucuz yemeği ise kendi üniversitelerinde bulabiliyorlar. Üniversitelerin çoğunda yemekhane var. Büyük bir kısmında sadece öğle yemeği veriliyor ancak öğrencilerden gelen talepler doğrultusunda bazı üniversiteler, kahvaltı ve akşam yemeği de sunuyor. Kampüse yakın oturan öğrenciler, tüm öğünleri yemekhanede yiyebiliyor.
Genelde 4 çeşit olarak verilen yemek menüleri, çorba, ana yemek, makarna-pilav, salata-tatlı çeşitlerini içeriyor. Ücretler ise piyasadaki fiyatlara göre oldukça ucuz. Boğaziçi, Hacettepe, İstanbul Teknik üniversiteleri gibi bazı üniversitelerde vegan ve vejetaryen öğrencilerinin talepleriyle alternatif menüler de bulunuyor.
En ucuzu Boğaziçi’nde
Yemek ücretleri ve kalitesi öğrenciler tarafından her yıl protesto edilen konuların başında geliyor. Geçtiğimiz yıllarda bu konuda Dokuz Eylül, Uludağ, Marmara, Eskişehir Osmangazi üniversiteleri başta olmak üzere birçok üniversitede öğrenciler, protesto ve imza kampanyaları düzenlemişti. Son olarak önceki gün İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) öğrencileri, Twitter’da #itülümüşterideğilöğrenci etiketi açarak kampüs içindeki kafe, fotokopi, yurt, yemekhane fiyatlarının pahalılığına tepki gösterdi. Ayrıca yemekhanedeki yemeklerin lezzetsizliği, akşam yemeğinin öğle yemeğine göre 1 TL daha pahalı olması ve sabah kahvaltısı ile hafta sonu yemek verilmemesine de öğrenciler itiraz etti.
Her ne kadar protestolara neden olsa da üniversitelerdeki yemek ücretleri öğrencilerin bütçelerini düşünerek oluşturuluyor. Türkiye’nin gözde üniversitelerinden Boğaziçi Üniversitesi 1,5 TL ile İstanbul’da en ucuz yemeği veriyor. Yemeklerin kalorilerini de hesaplayıp öğrencilerle paylaşan üniversiteler, 4-5 çeşit yemek için ortalama 2 TL alıyor. Bazı üniversitelerde yemek ücretleri 4 TL’ye kadar çıkabiliyor. Bazı üniversitelerde ise ilk yemek 1,80 TL iken, öğrenci ikinci kez yemek istediğinde ücret 7 TL’ye çıkıyor.Üniversitelerin yemek ücretleri şöyle:
- Ege Üniversitesi: Kahvaltı: 2,25 TL; öğle yemeği: 2,75 TL; akşam: 2,75 TL.
- Ankara Üniversitesi: 2,50 TL.
- Uludağ Üniversitesi: 2,50 TL.
- Akdeniz Üniversitesi: Öğle yemeği: 2,5 TL; akşam yemeği: 4 TL.
- ODTÜ: 2,15 TL, son 30 günde 12 öğünden fazla yemek yiyenler için 1,75 TL.
- Sakarya Üniversitesi: 2 TL.
- Bursa Teknik Üniversitesi: 2 TL.
- Uşak Üniversitesi: 2 TL.
- İTÜ: Öğle: 2 TL; akşam: 3 TL.
- Ondokuz Mayıs Ü.: 2 TL.
- Kocaeli Üniversitesi: 2 TL.
- Harran Üniversitesi: 1,90-TL.
- İstanbul Ü.: Kahvaltı: 1,60 TL; öğle yemeği: 1,85 TL; akşam yemeği: 2 TL.
- Yıldız Teknik Ü.: 1,80 TL
- Siirt Üniversitesi: 1,75 TL.
- Hacettepe Üniversitesi: Kahvaltı 1,45 TL; öğle yemeği: 1,80 TL.
- Karadeniz Teknik Ü.: 1,5 TL
- Boğaziçi Üniversitesi: Kahvaltı: 1 TL; öğle yemeği: 1,5 TL; akşam: 1,5 TL.
Vakıflarda pahalı
Vakıf üniversitelerinde yemek ücretleri devlet üniversitelerinden pahalı. Öğrencilere fiks ve seçmeli olmak üzere farklı menüler sunuluyor. Menüdeki çeşide göre yemek fiyatları değişiyor. Devlet üniversitelerinde 4 çeşit yemek verilirken, vakıf üniversitelerinde çeşit sayısı daha fazla ve öğrenci ona göre ücret ödüyor. Bazı vakıf üniversitelerinin yemek ücretleri şöyle:
- Koç Üniversitesi: 2 çeşit 5,75 TL; 3 çeşit 7,30 TL; 4 çeşit 9 TL.
- Özyeğin Ü.: 3 çeşit 9 TL; 4 çeşit 9,5 TL; 5 çeşit 10 TL.
- Bilkent Ü.: Kahvaltı 6 TL; fiks 4 çeşit 8,80 TL; seçmeli 4 çeşit 11,50 TL.
- İzmir Ekonomi Ü.: Et yemekleri 8 TL; tavuk yemekleri 7 TL; yardımcı yemekler 4 TL.
- Sabancı Ü.: Seçmeli 3 çeşit 9,50 TL; 4 çeşit 10,50 TL; tabldot menü 7,35 TL.
- MEF Ü.: 5 çeşit yemek 11,30 TL.
- Üsküdar Ü.: 4 çeşit 8,5 TL.
- Haliç Ü.: 4 çeşit 10 TL.
- Doğuş Ü.: 4 çeşit 12,5 TL - 13 TL.
- Okan Üniversitesi: 3 çeşit 9,25 TL.
- İ. Kemerburgaz Ü: 4 çeşit 11 TL.
- Yeditepe Ü.: 4 çeşit 10 TL ile 20 TL arasında değişiyor.
Haftalık menü
Boğaziçi Üniversitesi:
21 Kasım Pazartesi
- Mercimek çorbası
- Tavuk döner
- Falafel
- Pirinç pilavı/makarna
- Salata
22 Kasım Salı
- Kafkas çorba
- Manisa Kırkağaç köfte
- Buğdaylı pazı
- Sebzeli pirinç pilavı/ peynirli makarna
- Salata/meyve/meyve suyu
23 Kasım Çarşamba
- Alaca çorba
- Fırın tavuk-elma dilim patates
- Kış türlüsü
- Mısırlı pirinç pilavı/bulgur pilavı
- Mercimek salatası/meyve/kola
24 Kasım Perşembe
- Tutmaç çorbası
- Etli/ etsiz fasulye
- Göçmen pilavı/tepsi böreği
- Salata/yoğurt/meyve
25 Kasım Cuma
- Domates çorba
- Macar gulaş
- Falafel
- Erişte/Şehriyeli pirinç pilavı
- Kısır/kabak tatlısı/kola
Günün menüsü
Bilkent Üniversitesi
- Domates Çorba
- Piliç Izgara (Sebze Haşlama)
- Vejetaryen Brokoli
- Peynirli Spagetti
- Mandalina
İstanbul Üniversitesi
- Ezogelin çorbası
- Etli kuru fasulye
- Pirinç pilavı
- Baklava/yoğurt
Koç Üniversitesi
- Tavuk suyu çorba/ Borç çorbası
- Mevsim balığı
- Gemici usulü nohut
- Melek pilavı / Erişte
- Zeytinyağlı şakşuka
- Zeytinyağlı sebze tian
- Salata / tatlı/ meyve