ZAMANLA DEĞİŞİM TESTİ
Zeytinyağı, zaman içinde doğal bir şekilde rengi ve yoğunluğu değişir. Bu durum, onun gerçek olduğunu anlamanıza yardımcı olabilir.
Zeytinyağını birkaç ay boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın. Gerçek zeytinyağı, renginde hafif bir bulanıklık yaratabilir ancak kötü koku yaymaz. Karışım ürünlerde zamanla koku ve tatta bozulma meydana gelebilir.