ÜSTÜNE ZEYTİNYAĞI EKLEYİN
Salçanızı kavanozlara doldururken, üst kısmına bir miktar zeytinyağı ekleyin. Bu, salçanın hava almasını engeller ve küflenme riskini ortadan kaldırır. Kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayarak salçanızı aylarca tazeliğini koruyarak kullanabilirsiniz.