Mercimek salatasının yapılışı
Mercimekleri haşlarken biberleri ve salatalıkları küp küp, soğan, turp, dereotu ve maydanozları ince ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve tuzla karabiberle baharatlandırın. Üzerinde zeyintağı, hardal ve nar ekşisi gezdirerek sosunu hazırlayın ve iyice karıştırın.