The Sun gazetesinin haberine göre Nusret, restoranında işe aldığı şeflere saatlik ödeme yapıyor. Verdiği saatlik ücret ise, menüdeki patates püresinin fiyatıyla aynı. Knightsbridge'de bulunan restoran, mutfaktan sorumlu bir şef arayışında. İş tanımı, mutfağın bir alanında çalışmayı ve birkaç aşçı ve asistanı bir araya getirmeyi içeriyor.