Öncelikle hamurumuzu yapıp mayalanmaya bırakalım.O mayalanırken bir yandan üstünün harcını hazırlayalım.Kuşbaşı etleri çok küçük doğrayalım sonra domatesi biberi de aynı şekilde küçük küçük doğrayalım, baharatımızı katıp karıştıralım.Hamur mayalandıktan sonra küçük bezeler haline ayıralım.Sonra hamuru ince uzun bu şekilde açıp üstüne harç sürüp yağlı kağıtlı fırın tepsimize dizelim ve 200 derecede pişirelim, sonra sunuma hazır.