Bilgi RehberiKeki kalıptan çıkarırken bu taktiği deneyin! Un ufak olmuyor
2/6![Piştikten Sonra Birkaç Dakika Beklemek:]( "Piştikten Sonra Birkaç Dakika Beklemek:")
Piştikten Sonra Birkaç Dakika Beklemek:
Kek piştikten sonra kalıbında birkaç dakika soğumasını beklemek, kekin kalıptan daha kolay çıkmasına yardımcı olur. Hemen çıkarmaya çalışmak, kekin dağılmasına neden olabilir.
3/6![Kek Bandı Kullanmak:]( "Kek Bandı Kullanmak:")
Kek Bandı Kullanmak:
Eğer yuvarlak bir kalıp kullanıyorsanız, kekin etrafına kek bandı sararak, kekin kenarlarının yapışmasını engelleyebilirsiniz.
4/6![Kalıbı Sıcak Suda Bekletmek:]( "Kalıbı Sıcak Suda Bekletmek:")
Kalıbı Sıcak Suda Bekletmek:
Kek piştikten sonra, kalıbın dış kısmını kısa bir süre (1-2 dakika) sıcak suya batırmak da kekin daha kolay çıkmasına yardımcı olabilir. Ancak kalıbın suyla teması kekin üst kısmına gelmemeli.
5/6![Dondurmak:]( "Dondurmak:")
Dondurmak:
Eğer kekin kalıptan çıkması zor ise, bir süre dondurucuda bekletmek, kekin kalıptan daha düzgün şekilde çıkmasını sağlayabilir.
6/6![Keki kalıptan çıkarırken bu taktiği deneyin Un ufak olmuyor]( "Keki kalıptan çıkarırken bu taktiği deneyin Un ufak olmuyor")
EN ÇOK OKUNANLAR
