7. ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SÜRÜN
Poğaçaların üzeri için yumurta sarısı sürmek, poğaçalara güzel bir renk kazandırır ve parlaklık verir. Yumurta sarısına birkaç damla süt ekleyerek daha güzel bir sonuç alabilirsiniz. Üzerine susam, çörek otu veya haşhaş serperek hem lezzet hem de görsel açıdan hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.