EkonomiBir şehir onsuz olmaz!
Bir şehir onsuz olmaz!
05.10.2019 - 11:24 | Son Güncellenme:
Fedai Ünal
Ciğerci Mahmut Adana'nın bilinen, sevilen ciğercilerinden. Adana'nın ciğersiz olmayacağını ifade eden Mahmut Usta, "İyi ciğer erkek kuzudan olmalı" diyor...
1/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ciğerci Mahmut Adana'nın bilinen, sevilen ciğercilerinden.Stadyum civarındaki dükkan lezzet düşkünlerinin uğrak yeri.
2/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Stadyum civarındaki dükkan lezzet düşkünlerinin uğrak yeri.
3/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ciğerci Mahmut Usta 57 yıla yakın zamandır ciğercilik yapıyor.
4/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ciğeri ayrı, et şişi ayrı güzel.
5/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Mesleğe babasının yanında seyyar olarak başlamış.
6/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Usta "iyi ciğer erkek kuzudan olmalı, sonra çok iyi temizlenmeli" diyor.
7/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ve elbette en büyük ustalıkta ciğerin mangalla buluşma anıdır.
8/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
İşte onun tarifi olmazmış.
9/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ciğerci Mahmut'un salatası da çok güzel.
10/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
"Salatamızın tadı özel baharatlarımızdandır" diyor usta.
11/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Ciğer fazla pişmez, suyunda olur.
12/12![Bir şehir onsuz olmaz]( "Bir şehir onsuz olmaz")
Salataları özel baharatlıymış. Sırrını vermiyor usta.
EN ÇOK OKUNANLAR
EN ÇOK OKUNANLAR
Gözden Kaçmasın
Önerilen Haberler
