Sürdürülebilirliği çevresine yayıyor

Ebru Sungur / Bodrum - Bodrum’da bir zamanlar Anadolu kaplanının evi olduğu için Kaplankaya adıyla anılan tepede konumlanan turizm tesisleri, sürdürülebilirlik yolunda attığı adımlarla dikkat çekiyor. Yaklaşık 5 milyon metrekarelik arazide yer alan Kaplankaya bünyesinde hem villalar hem de Six Senses Kaplankaya oteli bulunuyor. Six Senses Sürdürülebilirlik Direktörü Yasemen Erdemir şunları söyledi:

“Marka olarak önceliğimiz, doğaya saygılı bir yaklaşımı her alanda benimsemek ve bu doğrultuda operasyonlarımızı sürdürülebilirlik ilkelerine göre şekillendirmek. Plastiksiz bir dünya hedefiyle atık yönetimi ve su kaynaklarının verimli kullanımı gibi projelerle doğal kaynakların korunmasına katkı sağlıyor, otelimizin elektriğini enerji tedarik firmasından yenilenebilir enerji olarak satın alıyoruz. Aynı zamanda yerel üreticilerle işbirliği yaparak hem çevreye hem de bölge ekonomisine olumlu etkiler yaratıyoruz. Misafirlerimize sunduğumuz lüks deneyimi, doğayla uyum içinde, gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakma hedefimizle örtüşüyor.”

Yerel tedarik

Tedarikçilerini sürdürülebilirliğe yönlendirdiklerini anlatan Yasemen Erdemir şu örnekleri verdi:

“Balık tedarikçimiz su ürünlerini tek kullanımlık strafor kasalarda getiriyordu. Yeniden kullanılabilir sert kasalarda getirmesini istedik. Şimdi bu tedarikçi hem bize hem de diğer otellere sert kasalarda ürün sunuyor, buradan kaynaklı strafor kirliliğini önledik. Alımlarımızı olabildiğince yakın çevreden yapıyoruz ve bu yöndeki arayışlarımız hep sürüyor. Böylece hem yerel ekonomiyi destekliyoruz hem de lojistikten kaynaklanan karbon ayak izimizi azaltıyoruz. Ayrıca Six Senses Kaplankaya, bölge köy kadınlarının yerel ürünlerini ve el emeklerini sattığı aylık yerel pazar etkinliğine ev sahipliği yapıyor. İşlerini meşrulaştırmak ve genişletmek için gerekli yasalar, prosedürler ve sosyal medya konularında eğitimler Six Senses Kaplankaya tarafından kadınlara sunuluyor.”

Gelirin binde 5’i

Tesis gelirinin binde 5’ini yerel toplum ve çevre projelerini desteklemek için sürdürülebilirlik fonunda biriktiren Six Senses Kaplankaya, sürdürülebilirlik çalışmalarını uluslararası alanda tescilleyerek GSTC (Global Sustainable Tourism Council) sertifikasını da almış.

Hayalet ağlar

Six Senses Kaplankaya ve Kaplankaya, deniz altında gözlemlenen hayalet ağlar ve kirlilik gibi unsurları ortadan kaldırmaya yönelik proje de yürütüyor. 2024 yılı itibarıyla Deniz Dibi Temizleme Projesi kapsamında toplamda 12 kilometrelik kıyı şeridinin temizlenmesi hedeflenirken denizden 9 bin 720 kg atık arındırıldı. Bu atıklar arasında 6 bin 234 kg balık çiftliği ağı, 1020 kg plastik halat, 595 kg cam, 1060 kg lastik, 590 kg plastik yer aldı.