Beypiliç: Bize dört kanatlı tavuk lazım

Piyasaya tavuk kanadı talebine yetişemediklerini belirten Koca, şöyle konuştu:
“Kış aylarında kilosunu 2 YTL fiyatla sattığımız tavuk kanadının kilosu, mangal mevsimi başlayınca 7-8 YTL oldu. Bu hafta kanat fiyatına 1 YTL daha zam yapacağız. Piyasaya mal yetiştiremiyoruz.”
Tavuk kanadına 1 YTL zam yaparken, göğüs etinin toptan kilo fiyatını 60 kuruş indirdiklerini belirten Koca, “Bütün tavuk toptan satış fiyatımız ise 3 YTL dolayında” dedi ve şöyle devam etti:
“ABD ve AB ülkelerinde en çok göğüs eti satılıyor. Türkiye’de ise but ve kanat talebi fazla. ABD ve AB tüketicisi, yağsız göğüs etini tercih ederken, bizim tüketici daha yağlı olan but ve kanadı tercih ediyor. ABD ve AB firmaları daha büyük göğüslü tavuk yetiştirmek için çaba gösteriyorlar. Bizim de 4 kanatlı tavuğa ihtiyacımız var. Ama böyle bir tavuk yetiştirme şansımız maalesef yok.”

30 milyon dolar yatırım
Türkiye’nin ikinci en büyük piliç eti üreticisi olan Beypiliç, 2008’de 30 milyon dolarlık bir yatırım yaparak Bolu’da dünyanın en büyük kesimhanelerinden birini kuracak. Beypiliç, aynı zamanda 8 milyon euro’luk yatırımla yumurta üretimine de girecek.
Kanatlı et sektörüne yönelik yatırımlara bu yıl da devam edileceğini vurgulayan Koca, geçen yıl 13 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirildiğini kaydetti. Koca, 2008’de 30 milyon dolarlık yatırım yapacaklarını belirterek, Konya’da bulunan bir firmayla da yumurta üretimi için anlaştıklarını söyledi. Koca, 600 bin adet tavuk kapasiteli kümesimizi 8 milyon euroluk yatırımla 2009’da tam kapasiteyle faaliyete geçirmeyi planlıyoruz” dedi.
Koca, ABD’li Burger King ile tedarikçilik anlaşması imzaladıklarını da bildirdi. Koca, “Bir ay kadar önce dünyadaki bütün Burger King’lerin tedarikçisi olma yetkisini aldık. Şirketimiz Arby’s, Dominos Pizza, Little Ceasar’s ve Popeyes gibi firmaların da yetkili tedarikçisi konumunda. Şu anda sadece Azerbaycan’da Beypiliç markalı ürünlerimiz satılıyor. Burger King üzerinden tüm dünyaya ihracat yapmayı planlıyoruz” dedi.