Çılbır Nedir, Nasıl Yapılır? Çılbır Hangi Yöreye Aittir?
17.01.2022 - 04:11 | Son Güncellenme:
Ülkemizin her bir köşesinde yapılan çok çeşitli yemekler vardır. Bu yemekler farklı isimlere sahip olduğu gibi ait olduğu yöreyi de anlatır. Her yöre yemekleri ile tanınır. Çılbır, çoğu kişinin ilk kez duyduğu isimdir. Çılbır nedir? Nasıl yapılır? Çılbır hangi yöreye aittir tüm detayları ile derledik.
Çılbır, aslında köken olarak çırpmaktan gelir. Türk mutfağına ait olan bir yemektir. Ülkemizin farklı yörelerinde bilinse ve sevilerek yapılsa da herkes tarafından bilinmeyebilir.
Çılbır Nedir?
Çılbır, aslında bir yemek adıdır. Bu yemek arzuya göre farklı öğünlerde tüketilebilir. Çılbırın ana maddesi yumurtadır. Yumurta ile yapılan bu yemek farklı yörelerde poşe yumurta olarak da bilinir.
Çılbır Nasıl Yapılır?
Çılbır yapmak oldukça kolaydır. Az malzeme ile yapılan bu yemek için ilk olarak kaynar su alınır. İçerisine kişi sayısı kadar yumurta kırılır. Yağsız pişmesi açısından sağlıklı bir yemektir. Pişen yumurta arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve pul biber ile servis edilir.
Çılbır Hangi Yöreye Aittir?
Çılbır, Artvin yöresine ait bir yemektir.
