Ahçı Ne Demek? Tdk'ya Göre Ahçı Kelimesi Ne Anlama Gelir?
29.03.2021 - 02:50 | Son Güncellenme:
Ahçı sözcüğü, yemek manasına gelen aş kelimesinden türetilmiştir. Ağız ve şive farkından ötürü, bu kelime bazı yerlerde aşçı, bazı bölgelerde ise aşçı şeklinde telaffuz edilir. Sözlük anlamı yemek hazırlayan, sunan ve pişiren olan kelime, 17. yüzyıldan bu yana kullanılmaktadır. TDK'ya göre ahçı kelimesi ne anlama gelir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
Ahçı olmak isteyenler üniversitelerin gastronomi bölümünü okuyabilir. Ön lisans programında yer alan gastronomi bölümü 2 yıllıktır. Okuldan mezun olup zorunlu stajlarını tamamlayanlar kafe, restoran ve otel gibi yerlerde ahçı ve ahçıbaşı olarak çalışabilir.
Ahçı Ne Demek?
Müşterilerin siparişleri doğrultusunda hijyen kurallarına uyarak yemek pişiren kişiye ahçı denir. Kalabalık çalışma ortamlarında diğer aşçıların şefine ahçıbaşı denir. Okuldan yeni mezun olmuş ve henüz mesleki tecrübesi bulunmayan kişiler ise ahçı yamağı ya da ahçı çırağı olarak nitelendirilir.
TDK'ya Göre Ahçı Kelimesi Ne Anlama Gelir?
TDK'ya göre ahçı, mesleği yemek pişirmek olan kişi demektir.
Örnek Cümleler:
1- Bu otelde iki yıl boyunca ahçılık yaptım.
2- Ahçıbaşı Neriman Hanım'ı gördünüz mü?
