Seferihisar kurabiyesi geliyor

SEFERİHİSAR Kurabiyesi üretilmesi için ilk adım atıldı. ‘Başka Bir Tarım Mümkün’ sloganıyla Ulamış’ta karakılçık buğdayı ve armola peynirinin yeniden canlandırıldığı, bölgenin önemli geçim kaynağı mandalinaya katma değer yaratacak projelerin hayata geçirildiği Seferihisar’da Köy Koop ile Veli Usta Dondurma ve Pastacılık A.Ş. üretim için bir araya geldi.
Köy Koop Genel Başkanı Neptün Soyer ile görüşmeleri hakkında da bilgi veren Veli Usta Dondurma ve Pastacılık A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Onurcan Yüce, “Kooperatiflerle yaptığımız işbirliğine yeni halkalar ekleyebiliriz. İlk adımda, mandalinalı dondurma ile başlayabiliriz. Karakılçık buğdayıyla, mandalinalı kurabiyeler üretebiliriz” dedi.

Kırsal nüfüs azalmasın

Köy Koop Genel Başkanı Neptün Soyer de, “Yereldeki en kıymetli ürünlerden sütle bir Seferihisar kurabiyesi neden olmasın. Buradaki ekonomi ne kadar güçlü olursa üretici o kadar sağlam olacak. Burada kazanan burada harcayacak, yatırımını da burada yapacak. Çünkü, bizim en büyük sorunumuz kırsaldaki nüfusun azalması” diye konuştu.