‘Muğla Mutfağı’ Bodrum Kalesi’nde tanıtıldı

Kitapta antik çağlar, Osmanlı dönemi ve günümüze ait yemek tarifleri yer alıyor. Muğla mutfak mirasının markalaşması ve gastronomi turizminin canlandırılması hedeflenerek oluşturulan kitapta yer alan tariflerin içinden oluşturulan özel menü ile her yemeğin mitolojisi-tarihsel hikâyesi davetlilere anlatıldı.