Lezzet tutkunlarının yeni adresi

İş adamı Erhan Ece tarafından kurulan 41 yıllık lezzet markası Sayfiye Ocakbaşı, İstanbul’dan sonra Port Alaçatı’da açıldı. Sayfiye Ocakbaşı’nın açılışında şarkıcı Nilüfer, Zeynep Mansur, oyuncu Gonca Vuslateri, Umut Oğuz, Saba Tümer ve Gürsel Tekin gibi sanat, siyaset ve cemiyet hayatının ünlü isimleri de boy gösterdi.

Alaçatı’ya Sayfiye markasını kazandırmaktan ötürü mutluluk duyduğunu belirten Erhan Ece, Alaçatı’nın zeytinyağlılarını ve mezelerini kapsayan doğu Akdeniz ve Ege bölgesine özgü lezzetler ve et yemekleri ile iddialı olduklarını söyledi. Ece, “Trakya kıvırcık kuzu etlerinden hazırladığımız et ve kebap ürünleri servis ediyoruz. Tüm etlerimiz marine edilip meşe mangalından tabağınıza sunuluyor. Meze konusunda bölgenin lokal zeytinyağlı çeşitleri Ebru Usta’nın yorumuyla sunuluyor. Odun fırınından enfes lahmacun, katmer ve pideler ayrıca Antepli meşhur baklavacı İmam Çağdaş’tan gelen baklavalarla ağızlarınızı tatlandırıyoruz. Yine bölgenin sevilen lezzeti Asım Usta kokoreçi de sıcak başlangıç olarak menümüzde yer alıyor.”