‘Köfte yapmayı Türklerden öğrendik’

Twitter hesabı ‘Sweden.se’den yapılan paylaşımda, köfte fotoğrafı kullanılarak, “İsveç köfteleri, aslında Kral 12. Karl’ın 18. yüzyılda Türkiye’den getirdiği tarife dayanıyor. Gerçeklere bağlı kalalım” denildi. Araştırmacı Annie Mattson da 18. yüzyılda Rusya’ya karşı savaş kaybeden İsveç Kralı 12. Karl’ın, Osmanlı topraklarına sığındığını söyledi. Mattson, ‘Demirbaş Şarl’ olarak tanınan kralın 5 yıl sonra ülkesine dönerken yanında köfte, kahve ve lahana dolması götürdüğünü belirtti. l AA