“LeMan Kültür kafeler mantar gibi üreyecek”

Türkiye’nin eski mizah dergilerinden LeMan Kültür’ün adı geçince akla, zamanında Cezmi Ersöz, Nihat Genç, Cem Yılmaz gibi isimlerin politik, kültürel öğelerle yazdığı yazılar, çizdiği karikatürler geliyor. Derginin Beyoğlu’ndaki ofis binasının alt katı 1994’te LeMan Kültür Merkezi
olarak düzenlenmişti. Cem Yılmaz’ın ilk gösterisini burada gerçekleştirmesinin ardından mekan adını duyurmuş, yakaladığı popülariteyi
2008’de Ankara Bahçelievler’de açılan şubesine kaptırıp köşesine çekilmişti.
LeMan’ın İstanbul’daki izleri silindi silinecek, keşke bir LeMan kafe daha açılsa diyen İstanbullu takipçiler sevinebilir. Çünkü LeMan, İstanbul’a ikinci kez yüzünü çevirdi ve Beyoğlu’ndaki yerinden sonra bu kez Caddebostan’da karşımıza çıktı. Üstelik burası tek şube olmayacak. Beşiktaş, Kadıköy, Bakırköy gibi semtlerde de yenileri açılacak. Genel müdür Kemal Şentürk ve müdür yardımcısı Cenk Atalay’ın deyişiyle “LeMan Kültür
kafe mantar gibi üreyecek”...

Obama Beğendi ya da Haşin Mecnun
LeMan Kültür’ün tüm şubelerinde aynı olan menüsü, LeMan Akademi’de eğitim gören şeflerin lezzetleriyle hazırlanıyor. Menüde dikkati ilk çeken eğlenceli adlar oluyor. Örneğin, bir öğle vakti buraya uğrayıp yeşillik, ızgara tavuk ve et dilimleri, közlenmiş biber ve zeytinle hazırlanan Sen de mi Bürütüs salata; yufkaya sarılı ızgara köfte, yoğurt, elma dilim patates, pilav, ızgara domates ve Daral sos ile servis edilen Bezgin Bekir köftesinden sipariş edebilirsiniz. “Canım tatlı çekti, ne yesem?” derseniz çilek ve naneli tiramisu Leman Nirvana’yı tadabilir, yanında buz gibi bir karpuzlu-kavunlu, çilekli ev yapımı limonata içebilirsiniz. Farklı bir şey içmek isterseniz brownie, vişne suyu ve krem şanti ile yapılan Obama Beğendi, passion fruit ve lime’la yapılan Haşin Erkek Mecnun frozen’ı deneyebilir; rom, kahlua, esmer şeker ve lime’lı Hürrem’in Süleyman’ını tadabilirsiniz.

Yazarlarla atölye çalışması
Girişinden merdiven basamaklarına, barından duvarlarına kadar her yerinde karikatürlerin olduğu Bağdat Caddesi’ndeki iki katlı kafede çeşitli kültür etkinlikleri de olacak. Sadece sıradan bir kafe gibi olmamaları gerektiğini savunan Kemal Şentürk “Üst katımızda yazarlar ve çizerlerimizle hem söyleşi hem de eğitim günleri yapacağız. Bu eğitimlerde katılımcılara karikatür çiziminden mizansen yaratmaya kadar pek çok detay anlatılacak” diyor. Bu arada her LeMan Kültür’de olan LeMan Dükkan’ı Caddebostan şubesinde de var. Dilerseniz buradan beğendiğiniz karikatürlerle süslenmiş tişört, kupa ve saatlerden satın alabilir; LeMan ciltlerini, albümlerini bulabilirsiniz.

LeMan Kültür’den iki yeni adım

* Franchising olarak İstanbul, Ankara, İzmir, Aydın ve daha birçok şehirde LeMan Kültür açılıyor. Ancak marka müdürleri LeMan’ı sadece bir kafe olmaktan çıkarmaya kararlı. Bunu gerçekleştirmek için ilk adımı Ankara Bahçelievler’deki şubelerini bir müze haline getirerek atacaklar. Yıl sonunu bulmadan müzeleştirilecek şubede karikatürler, yazılar, sergilenecek; LeMan’ı anlatan öğelere yer verilecek.
* Dergide okumaktan keyif aldığınız karikatürlerin sizi rengarenk döşenmiş bir otelde karşıladığını düşünün... Ve xher katında bu karakterlerle dolaşıyor gibi hissettiğinizi... LeMan’ın otel projesi yaklaşık bir ay sonra pilot bölge seçilen Isparta’da hayata geçecek.