CumartesiKüçücük bir aile lokantası

Küçücük bir aile lokantası

30.12.2006 - 00:00 | Son Güncellenme:

Salonu, masaları ve servisi doğru dürüst bir lokanta Maci. Farklı damak tadı olanların beklentilerini karşılayacak yemekleri var

Küçücük bir aile lokantası

Maci ismi Macide'den geliyor. Macide Argün bu lokantayı eşi Attila Argün'le birlikte açmış. Birlikte işletiyorlar.Argün çifti uzun yıllar Papet mağazasında yöneticilik yaptıktan sonra emekli olmuşlar. Emeklilikte boş oturmamak için ne yapalım diye düşünürken bu lokantayı açmaya karar vermişler. Fakat yöneticilik deneyimleri nedeniyle işi bir "aile mutfağı" çerçevesinde tutmamışlar. İşe profesyonelce yaklaşmışlar. Gün boyu hizmet verecek bir yer oluşturmuşlar. Maci yemek saatlerinde lokanta, sabahları ve öğleden sonraları kafe, akşamüzerleri bar servisiyle farklı beklentileri olan farklı müşterilere hizmet veriyor. Bugün küçük bir aile lokantasını anlatacağım. Yıldız Posta Caddesi'nde, Dedeman Oteli'nin altındaki dükkanlardan birinde 2002 yılından bu yana müşterilere hizmet veren bu lokantanın ismi Maci. Maci'nin odun fırını var. Bu fırında ince hamurlu kıtır pizza yapıyorlar. Pizzalar 15 YTL dolayında.Pizza fırını lokantanın İtalyan mutfağına da sahip olması anlamına geliyor. Her tür "ev işi" İtalyan makarnası yapıyorlar. İçi dolgulu İtalyan makarnaları 12-14 YTL arasında. Sebzeli, mantarlı, kum midyeli risottolar 14,50 YTL.Hafif yemek isteyenlere ızgara sebze tabakları, tavuklu, somonlu, keçi peynirli ve etli salataları var. 10-15 YTL dolayında.Ana yemekleri tavuk şinitzel, ızgara dana pirzola, fırında somon, ızgara yaprak bonfile 17-20 YTL dolayında.Pastalar ve tatlılar 6-7 YTL, çay, kahve 3-4 YTL.Maci'nin işletmecileri lokantada özel sızma zeytinyağı kullanmalarıyla övünüyorlar. Mevsimine göre zeytinyağlı yemek çeşitlerine ağırlık veriyorlar. Şimdilerde fava mevsimi. Güveçte köfte, güveçte karidesli levrek, kuru köfte gibi günlük yemek çeşitleri de var. "Ev işi" İtalyan makarnası var Öğle saatlerinde çevredeki işyerlerinde çalışanlar lokantayı dolduruyor. Tatil günleri ve akşam yemeği saatleri daha rahat. Tatil günlerinde ve akşam yemeği için çoluk çocuk gidilebilecek bir lokanta burası. Salonu, masaları, servisi doğru dürüst. Yemekleri lezzetli. Farklı damak tadı olanların beklentilerine cevap verecek yemek çeşitleri var. Pizza sevenlerin ise doğru dürüst kıtır pizza yemek şansları var. Tavsiye olunur. Öğlenleri doluyor