Nurgülün fendi, Handeyi yendi

Efendim, bildiğiniz üzere İstinyede oturuyorum. Tabir-i caiz ise burnumun ucu Yeniköy. Bizim oraları, İstinye, Maslak, Yeniköy acayip eğlenceli ve renkli yerler. Geçen hafta sonu hep bizim oralarda turladım. Komşu mekanlarda neler oluyor diye baktım. Sitedeki sevgili arkadaşım Aşkım Sağıroğlu (kendileri Göksel Arsoyun güzel kızı olur) ile yazın birlikte gidip beğendiğim Yeniköy Spor Kulübü Sosyal Tesislerinde o gün yürüyüş sonrası nefes aldım. Burası yazın muhteşem oluyor. Bahçesi bir harika. Boğaz manzarası ömre bedel. Kışlığı da hoş. Tesis müdürü Ahmet Buçukoğlu. Kulüp herkese açık. Mönüdeki fiyatlar da keseye uygun. Yani pazar günleri evde oturup kahvaltı yapmaya ya da yemek pişirmeye bence değmez. Bir de benim gibi bekar hayatınız varsa doğruca Yeniköy Spor Kulübü Tesislerine. Bu arada genelde pahalı restoranlardan sözettiğimi söyleyen güzel dostum, ünlü mimar Zafer Babacan, buyur, senin de burnunun ucunda rahat gidebileceğin bir adres. Düşünün, kahvaltı 3 milyon, omlet ve menemen çeşitleri 2.5, sandviç ve tost çeşitleri 1.5, ızgaralar 4-8, tavuk çeşitleri 4, içecekler 1-2, salatalar 2.5-3 milyon lira. Bundan böyle özellikle de hafta sonları daha sık gideceğim Yeniköy Spor Kulübü Sosyal Tesislerine. O gün güzel bir salata, ardından bir kaşarlı köfte yedim üzerine de bir bardak çay ile su içtim. 10 milyon lira ödedim. Üstelik servis de kötü değildi. Yediğim her şey de lezzetliydi. Yeniköy Spor Kulübü Sosyal Tesislerinin telefon numarası (0212) 262 61 10. Yaklaşık 20 yıldır tanıdığım ve efendiliğine hayran olduğum sevgili İlyas Demircan uzun süredir arkadaşlarıyla Yeniköy Kuzine Restaurantı çalıştırıyordu. İlyasa defalarca söz verdiğim halde gidememiştim. Bir cumartesi de önce ona uğradım. Ortağı Oktay Karakuş ile keyifleri yerindeydi. Çok güzel bir kışlık salon yapmışlar. Yazlık bahçeyi kapatmışlar. Etrafınız yeşillikler içinde. Mis gibi kebap kokularına çiçek kokuları karışıyor. Özellikle yağmurlu havalarda buranın ambiansı daha da sıcak. Aşçıbaşı Kahramanmaraşlı Uğur Usta bu işi biliyor. Aslında yalnızca kebap değil, balık severler için de ideal bir yer. Yemek yerken kışlık bahçede dev perdeden keyifle maç izleyebilirsiniz. Çocuklara da minik bir bahçe yapmışlar. Özellikle aileler için çok uygun. Pazar günleri özellikle öğle saatlerinde yer bulunmuyormuş. Her çeşit kebap mevcut. Spesyalleri arasında Topkapı, Kuzine kapama kebap, etten ve piliçten fırın beyti, küşleme, ekşili kuzu şiş ve pirzola var. O gün bir fındık lahmacun, içli köfte ve dürüm piliç beyti yedim. Beğendim. Fiyatları biraz yüksek bulmuştum. Onu da söyledim. Düşürmüşler. İki kişi içki dahil 60-70 milyon liraya çıkabilirsiniz. Ama dört dörtlük bir yemek. Ayrıca evlere paket sevisi de var. Kuzine Restaurant-Ocakbaşının telefon numarası (0212) 277 06 27. Yine uzun süredir söz verip de gidemediğim yerlerden biri de Grand Cello. Aslında burayı ilk tanıyan ve tanıtanlardan biriyim. Ama gidilip, görülüp, yazılacak o kadar yer var ki, istesem de bazı yerlere senede ancak birkaç kez uğrayabiliyorum. Fakat Grand Cellonun patronları Celil Cengiz, yakışıklı oğlu Emre ve benim güzel arkadaşım Hatice Bayere söz verdim. Artık daha sık gideceğim. Hatice Bayeri sanırım tanırsınız. Bülent Ersoydan Derya Tunaya, Oya Aydoğandan Reyhan Atamana varıncaya kadar pek çok ünlünün kuaförü ve makyözü. Hatice sevgili eşi Okan Ağabeyin vefatının ardından iki oğlunun geleceği için işletmeciliğe de soyundu ve Grand Celloya ortak oldu. Mekanın hafta sonları köy kahvaltısı muhteşem. Hakiki köy yumurtası, bal, pekmez, köy ekmeği, gözleme, çiğ börek, katmer, peynir çeşitleri yok yok. Kişi başı 13 milyon lira. Ama akşam eğlencesi müthiş. Tam benim istediğim türden. Tesisat yok. Kemanda Sedat, udi Erhan, kanunda Orhan çalıyorlar. Mönü hayli zengin. Bu arada Grand Celloyu büyütmüşler. Her taraf cam kaplı ama içerisi sıcacık. Zaten çok keyifli bir yer. O gece şefler Müslüm, Dinçer ve Ercan yine arı gibiydiler. Soğuk mezelerde beyaz peynir, balık salatası, çibes, Ermeni pilakisi, közde patlıcan ve biber, ara sıcaklarda bahar böreği, kalamar, hamsi, istavrit tava, kabak mücver var. Ana yemekte ise bazen tavuk bazen de balık. Finalde ise çikolata sufle. Limitsiz içki dahil kişi başı 35 milyon lira. Bir akşam bizim sitedeki arkadaşlarla gidip tabir-i caiz ise kopacağız. Mekanın müdavimleri de Behzat Uygur ve güzel eşi Çiğdem, Ahmet-Neslihan Kozanoğlu, Hayyam Garipoğlu ve eşi, Elif-Fikret Görmüş, Reyhan Ataman gibi renkli isimler. Grand Cello telefon numarası (0212) 299 59 10. Botanik bahçesinde kebap zevki, Grand Celloda limitsiz eğlence Uzun süredir Anadolu Yakasına geçememiştim. Doğruyu söylemek gerekirse bana çok zor geliyor. Hele o köprü trafiği bir felaket. Fakat sevdiğim bir arkadaşım yeni bir işe başlayınca Hayırlı olsun demeye gittim. Kalamışta Murphys Dance Bar, artık İstanbul sosyetesinin önemli isimlerinden Feza Kırcaya teslim. Ankara ve Antalyada da şubeleri olan Murphys Dance Bar yedi yıllık bir kuruluş. Haftanın değişik gecelerinde farklı müzik türleri sunuyor ve 20 ila 60 yaş arasında herkes pistte. Mekanda denizin ortasında bir teknede gibisiniz. Çünkü dört tarafı da açık ve camlarla kaplı. Barı çok ilginç. Gerçek bir gemi direğinin etrafında, muhteşem bir manzara karşısında içkinizi yudumluyorsunuz. Yemek de var tabii. Zaten Fezanın yemeklerinin lezzeti yiyenlerin dilindedir, benim de öyle. Krepler, ev yapımı hamburgerler, minik pazı dolmaları, güveçte pastırmalı kuru fasulye müthiş. Her salı ve perşembe 19.30da dans dersleri var. Mekanın servis müdürü Rıdvan İncir. DJ Evrenin haricinde pek çok ünlü konuk DJde çalıyor ve partiler yapıyor. Telefon numarası (0216) 349 73 63. Bir süredir uğramadığım Karaköy Safrana, sevgili arkadaşım Altana (Aslı Altan) "Merhaba" demek için uğradım. Votka-çilek içerken sohbet ettik. Altan o gece çok keyifliydi. Eğlenceyi, iyi yemeği ve iyi müzik dinlemeyi sevenlerin adresi olan Safran bana o gece keyif verdi. Benim için çok önemli bir isim olan, POSTAnın gurme yazarı sevgili Artun Ünsal ile birlikte yakında Safrana yemeğe gideceğiz. Safranın telefon numarası (0212) 293 39 92. Sevgili arkadaşım ve başarılı yapımcı Osman Yağmurdereli bildiğiniz üzere reyting rekorları kıran ve Kanal Dde yayınlanan Kınalı Karın yapımcısı. Osman şimdilerde senaryosu Nuran Devres tarafından yazılan Ada adlı yeni bir diziye başlıyor. Dizinin başrol oyuncusu Nurgül Yeşilçay. Dizide Hande Ataizi de vardı. Fakat Hande, Nurgülün şöhreti altında ezilirim düşüncesiyle çekimser davranınca Osman da başka bir oyuncu arayışına girdi. Dizide erkek oyuncu olarak Faruk Peker, Hakan Ural, Levent Özdilek, Yiğit Özşenerin adı geçiyor. Osman adaylar arasından henüz seçim yapmadı. Nurgül dizide bir kapıcının kızı rolünde ve adı da Şerbet. Yani hanımağalıktan mütevazi bir hayata döndü anlayacağınız. Ben Adayı merakla bekliyorum. Evet, bugünlük de bu kadar. Sevgiyle kalın, iyi haftalar dileğiyle. Adadaki savaşı Nurgül kazandı, Feza Kırcadan keyifli bir mekan, Sahnelerin sultanı Bülent Ersoy yılbaşında sahneye çıkmak için 100 milyar istemiş. Ama verilen rakam 50 milyarda kalmış. Bu miktarı da Hülya Avşarın menajerlik yapan annesi Emral Avşar Antalyada bir otelde çıkması için teklif etmiş. ANAP eski Genel Başkanı Mesut Yılmaz ve zarif eşi Berna Yılmaz, yeni yıla eski dostlarıyla Beykoz Konaklarındaki evlerinde girdi. Konukları eski bakanlardan Nejat Arsever ile güzel eşi Düriye Hanımdı. Yıldız Tilbenin son albümü Çabuk Olalım Aşkım 1,5 milyon satmış. Plakçılar çarşısında herkes, Yıldızın, Tarkanın satışlarını ikiye katladığından sözediyor. Şefik Öztekin son günlerde ağzını bıçak açmıyor. Kuruçeşmede dekorasyonuna çok büyük para harcadığı kışlık Lailayı ne yazık ki açamıyor. Fakat Ankaradaki kışlık Laila şubatın ilk haftasında hizmete giriyor. Ankara Lailada Yılmaz Erdoğanın Yazı Kebapı, Ersoy Çetinin Park Şamdanı ve Necdet Göralın Mirrorının şubeleri var. Efendim, güzel dostum Yıldırım Mayruk son anda bir değişiklik olmazsa 12 Nisan 2004te vedaya hazırlanıyor. Artık kendine daha fazla vakit ayıracak ve bundan böyle defile yapmayacak. Yıldırımın tüm yakınları ve dost olarak da gördüğü çok özel müşterileri bu defileye davetli olacak. Bilet satılmayacak. TEL TENCERE Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr