Her şey dahil ama çok yemek deÇil

bilgi@mezurasaglik.com.tr Tatil kelimesi birçok şey akla getiriyor; huzur, geç saatlere kadar uyumak, eÇlenmek, paraşütle atlamak, yüzmek, daÇlarda uzun yürüyüşler yapmak, kitap okumak, sevdiÇinle el ele amaçsızca dolaşmak, yüksek sesle şarkı söylemek, büyükleri ziyarete gitmek, alışveriş yapmak, havuza düşmesin diye çocukların peşinden koşmak ve daha neler neler... Ama sıklıkla akla gelen diÇer konu ise aralıksız yemek yiyip, akşamları da belki 1-2 kadeh içki içip keyiflenmek. İşte bu noktada kime tatil kime eziyet biraz düşünmek lazım, anlık bir zevk uÇruna tüm organlarınız ve hücreleriniz aslında tatilden nefret etmiş olabilirler... Özellikle 'her şey dahil' sistemini sevenler! Erken kahvaltı, geç kahvaltı, öÇle yemeÇi, akşam üstü kurabiyesi, akşam yemeÇi, gece yemeÇi derken; her şey dahil sistemine hücrelerinizin hiç hoşlanmadıÇı kolesterol, şeker, tereyaÇı, alkol, un, tuz, şeker ne varsa dahil ettiÇinizi de lütfen unutmayın. Tatilde kilo vermeye çalışmayın, tatilde yediklerinizde denge yaratmaya çalışın ve kilo almadan geri dönmeyi hedefleyin. Kilo vermeye çalışarak yediklerinizi çok kısıtlamak, sizi ve etrafınızdakileri mutsuz edip tatil keyfinizi kaçırabilir. Tatilde daha fazla hareket etmeye çalışın. Tatilde her gün için kendinize sevdiÇiniz bir besinden yeme müsaadesi verin. Tercihlerinizi yaparken sadece kaloriye odaklanmayın, ne kadar hareket ettiÇinize de dikkat edin. Bol sıvı alımı sıcak aylarda yapılan tatilde önemlidir ancak içeceklerinizin şeker içermemesine dikkat edin. Tatilde bedeninizi gerçekten dinlendirecek aktiviteleri özel olarak düşünün ve planlayın. Daha fazla hareket gerekli 1. gün Yaz Diyeti 2 dilim kepek veya çavdar ekmeÇi2 dilim az yaÇlı beyaz peynirDomates, salatalık, maydanoz, yeşil biber4-5 zeytinŞekersiz çay SABAH 1 porsiyon ızgara köfte (erkekler için 1.5 porsiyon olabilir)Bol yeşil salataAyran ÖĞLE 1 koçan haşlanmış veya közde mısır veya yarım simit ARA ÖĞÜN 200 gram ızgara balık4 kaşık zeytinyaÇlı fasulyeBol salataCacık (erkekler için 1 dilim ekmek) AKŞAM 2 porsiyon meyve ARA ÖĞÜN Tatil keyfi: 2 meyve ve 1 dilim ekmek yerine, 1 duble rakı veya 2 kadeh şarap içilebilir. Gün boyunca 4-5 fincan açık ve şekersiz siyah çay, daha fazla miktarda şekersiz bitki çayı ile en fazla 2 fincan kahve içilebilir. Su tüketimi kadınlar için günlük en az 8-10 bardak, erkekler için ise en az 10-12 bardak olmalıdır. Gerekli durumlarda alkol tüketimi kadın için haftada 2-3 kadeh, erkek için 4-5 kadeh ile sınırlandırılmalı ve şarap tercih edilmelidir. Salatalara 1 tatlı kaşıÇı zeytinyaÇı yeterlidir. 1 tatlı kaşıÇı zeytinyaÇı ile 5 adet zeytin deÇişebilir. Sebze yemeklerinde 1 kg için 2 çorba kaşıÇı zeytinyaÇı kullanılmalıdır. Diyeti uygularken Kronik rahatsızlıÇı olanlar ile hiç saÇlık muayenesinden geçmemiş olanların, hamilelik, emzirme dönemi gibi özel bir beslenme programı içinde olanların hekime danışmadan veya bir beslenme uzmanı ile şahsen görüşmeden uygulamamaları önemlidir. Çocukların hareketten uzaklaşıp daha duraÇan bir yaşama geçiş yapmaları, çevresel faktörlerin etkisiyle yanlış beslenme alışkanlıkları hızla ilerleyen bir şişman nesil tehlikesi doÇuruyor. EÇer önlem alınmazsa 2010 yılına kadar yetişkinlerin yüzde 20'si çocukların ise yüzde 10'u obez olacak. Bunda televizyon ve reklamlar çok etkili.Çocuklar televizyon ve bilgisayar karşısında çok uzun süreler kalıyorlar ve hareketsiz yaşam obeziteyi tetikleyebiliyor. Yapılan bir araştırma, çocukların yaklaşık yüzde 62'sinin ortalama günde 2 saat televizyon seyrettiÇini gösteriyor. Reklamların çocuk obezitesine olan katkısı da göz ardı edilmemeli. Çocukların izlediÇi saatlerdeki reklamlara baktıÇınızda aşırı şekerli ve yaÇlı ürünler dikkat çekiyor.Obeziteyle karşılaşma durumu çocuklarda 6 yaşına kadar düştü. Son yıllarda çocuklarda obezite riski 2 kat artarken, gençlerde bu artış 3 kat olarak gerçekleşti. Bu durum, anne babaları haklı olarak ürkütüyor. Anne ve baba bildiÇi kadarıyla çocuÇu için elinden geleni yapmaya çalışıyor ve bu iyi niyetli duygularını çocuÇuyla da sıklıkla paylaşıyor. İşte bu noktada aÇızdan çıkan her bir cümle çocuk için telafisi zor durumlar veya hatıralar yaratabiliyor. Fazla kilolu çocukların beslenme eÇitimi ve tedavisinde psikologla birlikte hareket etmek şart. Bu sebeple Mezura KliniÇi uzmanlarından psikolog Tracy Kazmirci ile beraber hazırladım bugünkü yazımı. Bakın Kazmirci neler diyor: "'Senin iyiliÇin için çocuÇum' diyerek sürekli çocuÇunun yemeÇiyle ilgili yorum yapan ve 'Bak kilo versen ne güzel olursun halbuki' diyen anne babaların sayısı oldukça fazla. Genellikle çocuÇunda kilo sorunu olan aileler, tamamen iyi niyetlerle bu duruma el koymaya çalışırlar. ÇocuÇun kilo vermesi için her türlü müdahale de buna dahildir. Ancak bu iyi niyetli müdahalelerin çocuÇa ne hissettirebileceÇini de unutmamak gerekir. Aileler çocuklarının onların iyiliÇini düşündüklerini bildiklerini varsayarlar. Ama onların 'Şunu yemesen olmaz mı?' gibi 'zararsız' yorumlarının çocuk tarafından, 'Kilo versen daha sevilebilir bir insan olursun' veya 'Zayıf insanlar daha güzeldir ve sen bu halinle güzel deÇilsin' gibi algılanabileceÇini göz önünde bulundurmak gerekir. Hele ergenlerde zaten hassasiyetin arttıÇı, kimliÇin oluştuÇu dönemlerde ailenin sözleri daha da yanlış algılanabilir. Ailenin çocuÇuna vermesi gereken en temel şeylerden biri koşulsuz sevgiyken, çocuÇun sevilmeyi kilo verme koşuluna baÇlaması ileride pek çok sorun yaşamasına yol açabilir." Psikolog desteÇi önemli ÇocuÇun kendine güvenebilmesi için fiziksel görüntüsünden baÇımsız olarak deÇerli bir birey olduÇunu bilmeye ihtiyacı vardır. ÇocuÇu kilolu olan ebeveynlerin, çocuklarının olumlu yönlerini, başarılarını özellikle vurgulamaları gerekir. Çocuk, kilosu üzerine odaklanmadan, saÇlıklı beslenmeye yönlendirilmelidir. EÇer kilosu saÇlıÇını tehdit edecek kadar çoksa o zaman aile onunla konuşurken bu saÇlık koşullarını vurgulaması, estetik kaygılardan uzak kalması daha olumlu sonuç verebilir. Kilo vermedeki hedef "daha ince ve daha güzel olmak" olmamalıdır. En ideali çocuÇun kilosu obezite sınırına varmadan beslenme alışkanlıkları düzeltilmelidir. Küçüklükten itibaren fiziksel aktivite teşvik edilmeli, ebeveynler kendi beslenmeleriyle çocuklarına örnek olmalıdır. ÖrneÇin market alışverişine beraber gidebilir, yemek pişirirken size yardımcı olmasını isteyebilirsiniz. Ona saÇlıklı atıştırmalık yiyecek seçenekleri sunabilirsiniz. Ancak unutmayın ki zararlı yiyecekleri yasaklamak, çözüm deÇildir. ÇocuÇunuzun fast-food tüketimini en azda tutmaya çalışın, tamamen kaldırmaya odaklanmayın. SaÇlıklı beslenmeyi öÇretici olun, nefret ettirmeyin. Aksi durumda çocuk, baÇımsızlıÇını ilan ettiÇinde kısıtladıÇınız her şeyi çok daha aşırı bir şekilde yapmaya başlayabilir. ÇocuÇunuz saÇlıklı bir yiyecek yemeyi seçtiÇi zaman, örneÇin tabaÇındaki bütün sebzeleri bitirdiÇinde buna ne kadar sevindiÇinizi, sebzenin ona ne kadar yararlı olacaÇını söyleyin. Ama bunun tersini, zararlı yiyecekler için yapmayın; "Ne gerek vardı o cipsi yemeye" demeyin. EÇer çocuÇunuz yaşında bir çocuÇun nasıl beslenmesi gerektiÇi konusunda yeterince bilgi sahibi olmadıÇınızı düşünüyorsanız, bir beslenme uzmanına danışabilirsiniz. Hatta çocuÇunuz da bu konuda açıksa beraber başvurabilirsiniz. Ancak o isteksiz gözüküyorsa kendiniz giderek ona, bunun çekinilecek bir şey olmadıÇını gösterebilirsiniz. AldıÇınız bilgileri yavaş yavaş onunla paylaşabilirsiniz. Aile örnek olmalı