VOUGE’A BÜYÜK RAKiP FRANKIE
Nişantaşı’nın en şık mekanı geçen hafta açıldı. Frankie bu haliyle İstanbul’un klasiği olan Vouge’un en büyük rakibi oldu. Jack Russel Pera da açılıyor. Cahide yaza Kibariye’yle “Merhaba” diyor. En lezzetli chesee cake nerede?
Ayşem Saraçoğlu uzun süredir Nişantaşı’ndaki Sofa Otel’in terasında Frankie’yi açmak için gece gündüz çalışıyordu. Frankie geçen haftalarda nihayet gün yüzüne çıktı. Açılır açılmaz Ayşem Saraçoğlu’nun Frankie’sine uğradım. Nişantaşı yıllar sonra tam bir izole mekana kavuşmuş oldu. Gözlerden uzak, Boğaz manzaralı Frankie’nin, lounge bölümüne bayıldım. Tam akşamüstü keyif yapacak bir yer olmuş. Frankie’nin üzeri iki dakikada açılıp kapanabiliyor. Neredeyse tüm mekan bir anda yazlık bir anda kışlık oluyor. Fazlasıyla şık bir mekan. Sakın günlük kıyafetlerinizle gitmeyin, kendinizi rahatsız hissedip sıkılabilirsiniz. Yemekler Türk, İtalyan füzyonu özellikle tatlıları çok deneysel ve macera dolu. Dondurmalar hepsi kendi üretimleri ve manda sütünden yapılmış. Çok ciddi bir şarap kavı var. Şaraplar o kadar değerli ki kava, özel bir asansörle çıkılıyor. Gezdim ve en pahalı şaraba baktım. Fiyatı tam 16 bin TL. Kim içecek çok merak ediyorum. Frankie yemek sonrası kulüp havasına bürünüyor. Mekan bu haliyle Beşiktaş’taki Vouge’un en büyük rakibi olur.
KiBARiYE’YLE AÇILIYOR
Geçen pazartesi Sortie’de Boğaziçi Üniversitesi’nin partisi vardı. Türk ve yabancı öğrencilerden oluşan 2 bin 500 kişi, Sortie’de sabaha kadar eğlendi. İşim gereği sık sık üniversite partilerine tanık oluyorum. İlk kez bu kadar kaliteli bir üniversite partisi gördüm. Bu kadar mı medeni ve kimseyi rahatsız etmeden eğlenilir? Eğitim yaşamın her alanına nüfus ediyor. Boğaziçi farkı bu olsa gerek.
KAYSERİ SUCUKLU PİZZA NEREDE?
Emre Çapa, uzun yıllar aşçılık eğitimi aldıktan sonra ilk mekanı Minyon’u açmıştı. Geçenlerde baba Celal Çapa’nın “Pizzayı denemelisin” ısrarına dayanamadım. Kayseri’den gelen özel sucukla yapılan pizzanın tadına baktım. Tamamdır, sınıfı geçti. Sucuk Kayseri’den biber Meksika’dan olunca ortaya füzyon bir pizza çıkmış.