Dünyanın hiçbir yerinde yemek yaparken kavga edeni görmedim. Hele hakarete maruz kalana hiç şahit olmadım. Hani biraz daha ileri gitseler yemekler suratlarda patlayacak
Televizyonda şu sıralar yemek programı enflasyonu yaşanıyor. Bugüne dek olmadığı kadar yemek yapılıyor. Hem de ne yemekler. Her kanalda mutlaka yemek yiyen biri karşımıza çıkıyor. Geçenlerde yine yazdım. Televizyonda insanların yemek yemeleri çok itici. Bir de yakın çekimde lokmalarını ağızlarına kadar takip ediyoruz. Sonrada daha ağızda lokma bitmeden yemeğin yorumuna maruz kalıyoruz. Lütfen biraz daha estetik, biraz daha yaratıcı olalım. Hele bir de yarışma programları var ki evlere şenlik. Farklı sektör grubundaki birçok insan, master şef olmak için kolları sıvamış. Ama programdaki jüri üyeleri yarışmanın formatı gereği katılımcıların ağzından girip burnundan çıkıyor. Yahu biliyoruz, yemek yapmak ciddi bir iş. Ama hiçbir iş ağır hakaret ederek öğretilemez. Hele yemek yapmak hiç... Yemek yapmak eğlenceli bir iştir. Ünlü şefler yemeğe sevgilerini katar, öfkelerini değil. Her yerde kavga var. “İki gram ağız tadımız var, onu da bozmayın” derim. Yemekte kavganın ne işe var? Büyük sözü diyelim “Sofrada kavga etmeyelim!” Bilmem anlatabildim mi sayın jüri üyeleri.
Dizi yıldızları bir arada
Geçtiğimiz salı gecesi televizyon yıldızlarının ödül gecesine katıldım. Televizyondan uzak olduğumu sanıyordum, meğer dizi isimleri hariç TV dünyasını yakından takip ediyormuşum da haberim yokmuş. Ayakligazete magazin sitesinin ödül töreni televizyonda yayınlanan dizilerin oyuncularını bir araya getirdi. Gecede en çok alkışı minik televizyon yıldızı Emir Berke (Osman) aldı. Davete katılan birçok isim, Osman’la fotograf çektirdi. Öyle çok davet, parti, gezi kuşu değilim. Nadiren katılırım, davetlerin sonunu da getiremem. Aynı masada oturduğum Doruk Kaya'yla turizm sohbeti yaptık. Kaya Grubu Kartalkaya’ya kış sezonunda yeni bir otel yapıyormuş. Onun haberini verdi. Daha yazı karşılamadık ama gelecek kış sezonunda Kartalkaya’nın yeni otelinde bol bol kayak yapacağız.
Efendim, davette birçok isim ödül verdi, ödül aldı. Orhan Gencebay da oradaydı ve dimdik duruşuyla değme delikanlılara taş çıkardı. Bu arada Suada’nın davet alanı, konumu itibariyle süper. Tam denizin ortasındasınız ama bir de camları temizleyip havalandırsalar çok daha keyifli bir yer haline gelecek. Suada’nın işletmecisi Ali Ünal’a duyurulur.
Türkbükü’nde iskelelerin yeri değişiyor
Yaz geliyor. Güney'in ünlü tatil beldelerinde hummalı bir çalışma söz konusu. Türkbükü’nde iskelelerin kaldırılacağını söylemiştim. Son olarak iskelelerin küçülmesine ve yer değiştirilmesine karar verilmiş. Divan Otel'den başlayarak tüm iskeleler küçültülüp koyun sağına doğru kaydırılıyormuş.
Divan Otel de yaza yepyeni bir yüzle girmeye hazırlanıyor. Bu arada Ship A Hoy’un ortağı Cemal Yarar 19 Mayıs’ta meslekteki 20’inci yılını çok özel bir davetle kutlamaya karar vermiş.
Gençler Abdş İpekçi’de, büyükler Mim Kemal’de
Nişantaşı’nda sadece Abdi İpekçi değil, başka caddeler de popüler olmaya başladı. Örneğin, Mim Kemal Öke de açılan mekanlarla hareketli günler yaşamaya başladı. Gençler Abdi İpekçi’deki kafelere takılırken, büyükler Mim Kemal’i mesken tutmuş durumda. Özellikle Den Cafe ve Delicatessen, Nişantaşı’nın yeni buluşma adresleri. Caddenin en eski lokantalarından olan Park Şamdan'sa cuma ve cumartesi günleri canlı performansa başlamış. Artık hafta sonları Park Şamdan’da piyano eşliğinde akşam yemeği yeniyor.
Meyhaneler dikkat
Geçtiğimiz hafta Maçka’daki Machka Meyhane'ye yolum düştü. Bu kış İstanbul’da meyhane patlaması yaşandı. Eğlence fiks mönüye bağlandı. Fakat meyhaneler fiks mönü diye hem serviste hem de yemek kalitesinde daha dikkatli olmalı. Ana yemek için gece yarısı beklenmemeli. İnsanlar, eğlenmek istediği saatlerde hâlâ "Yemeğim nerede kaldı?" diye söylenip durmamalı.
Reina yaza 27 Nisan’da “merhaba” diyor
Yaz eğlencesinin en popüler mekanı Reina, yaza erken girmeye karar vermiş. Reina yazı 27 Nisan’da karşılamaya hazırlanıyor. Bu yaz 23.59’dan sonra sessizliğe bürünecek gece eğlencesi merak konusu. Bakalım bu ayın sonunda Reina’nın açılmasıyla birlikte sessiz eğlence nasıl olacak. Bu arada mekan bu yaz 10’uncu yılını kutlayacak. Bu yüzden birçok sürpriz hazırlığı içinde. İlk sürpriz bir albüm. Albüm için DJ Suat Ateşdağlı’dan destek alıyorlarmış.
Boğaz keyfi çileye dönmesin
Malum güneş yüzünü göstermeye başladı. Baharın en popüler semti Bebek’e hücum yakındır. Hafta sonu “Bebek’e gideyim” dedim. Yoldan geri döndüm. Siz, siz olun “Bebek’te birkaç saat keyif yapacağım” diye trafikte sıkışıp kalmayın. Arabanızı evde bırakın, taksi kullanın.