Mehmet Koçarslan ve Ali Ünal, Okan Üniversitesi’yle işbirliğine giderek ‘Dining Academy’yi kurdular. Zeynep Fadıllıoğlu Brasserie’yi yeniden yaratıyor
Reina’cılar yani Su Entertainment Group bir ilke imza attı. Okan Üniversitesi’yle işbirliğine giderek ‘Dining Academy’yi kurdu. Her gün gelişmekte olan hizmet sektörüne tam donanımlı personel yetiştirmek için kolları sıvayan Mehmet Koçarslan ve Ali Ünal, akademik sertifika programı düzenlediler. Geleceğin barmenleri, sefleri, servis elamanları Okan Üniversitesi’nde aldıkları eğitimle kariyerlerine bir adım önde başlayacaklar. Eğitimli personelin eksikliğini her fırsatta söylüyorum. Bence bu programa bütün sektör destek vermeli hatta herkes personelini bu programa dahil etmeli.
Sektöre bilimsel yaklaştıkları için Mehmet Koçarslan’ı, Ali Ünal’ı ve Okan Üniversitesi’ni tebrik etmeli ve destek vermeli. Bu arada bu programdaki başarılı öğrencilere iş garantisi de sunulacakmış. Programı başarıyla tamamlayanlar Reina’da hemen işe başlayacaklar. Teorik eğitim Okan Üniversitesi’nde pratik ise Suada’da olacak. Bu akademik programın yakın takipçisi olacağım. Hatta derslere bile girmeyi düşünüyorum.
Zeynep Fadıllıoğlu Nişantaşı Brasserie’yi yenİden yaratıyor
Nişantaşı’nın önemli uğrak yerlerinden biri olan Brasserie’ye açıldığı günden bu yana hiç dokunulmamıştı. Geçtiğimiz gün işletmecisi Ayşem Saraçoğlu’yla sohbet ederken Zeynep Fadıllıoğlu’nun Brasserie’ye bambaşka bir tasarım yapacağını söyledi. Fadıllıoğlu iç mekanı daha çok sokağa taşımak için kolları sıvamış. Ünlü iç mimar Fadılloğlu’nun sihirli ellerinden nasıl bir Brasserie çıkacak bekleyip göreceğiz. Hazır konu buradan açılmışken. İki kelam da Ayşem Saraçoğlu için söyleyeyim. Kendisi Nişantaşı’nın fahri muhtarı gibi, kimin yardıma ihtiyacı varsa hemen koşuyor. Bir de iş dünyasıyla ilgili tüm taze haberleri kendisinden duyabilirsiniz. Size minik bir de sır vereyim, çok iyi fal bakıyor.
Bebek’in Lulu’su Merci Cheri oldu
Bebek’in klasiği olmaya aday olan Lulu’s yenilenerek bambaşka bir kimliğe büründü. Aslı Saçar’ın sahibi olduğu Lulu’s geçtiğimiz günlerde Eren Talu tasarımıyla birlikte Merci Cheri olarak karşımıza çıktı. Öğle yemeğiyle güne başlayan mekan akşam yemeğinin ardından mini bir kulübe dönüşüyor. Mönü danışmanlığın Tolga Atalay’ın yaptığı Merci Cheri’de müzikler FG Radyo’ya emanet. Çok keyifli bir yer olmuş. Bebek’e yolunuz düşerse mutlaka uğrayın derim.
Erken eğlence devri Niş’le başlıyor
İstanbul gecelerinin en popüler bölgesi olan Nişantaşı’ndaki Abdi İpekçi Caddesi’nin yenilenmesiyle birlikte geceler daha da hızlanmaya başladı. Geçtiğimiz günlerde Niş caddede yeniden hayat buldu. Hem de erken eğlence konseptiyle karşımıza çıktı. Niş sayesinde artık erkenden eğlenmeye başlayacağız. Niş’in erken eğlencesine tanık olmak isteyenlere duyurulur.
Bugün Bülent Ortaçgil dinlenir
Beyoğlu’nun yeni eğlence sokağı Tomtom Fun Aid, konseptinin içinde yer alan İndigo’da büyük üstat Bülent Ortaçgil sahneye çıkıyor. Çok uzun yıllardır kendisini canlı olarak dinlememiştim. Siz de benim gibi dinlemeyenlerdenseniz, soluğu hep birlikte Beyoğlu’ndaki İndigo’da alalım.
Komşu gitti, yerine Venge mi geliyor?
Valikonağı’ndaki Komşu Kebap çok uzun yıllardır hizmet veriyordu. Fakat yaz başında Kemal Koç emekli olma kararından sonra mekanı devretmeye hazırlanıyordu. Duyduğuma göre Komşu Kebap’ın yeri Venge oluyormuş.
Beşiktaş’taki Bahçeşehir
Beşiktaş’taki Bahçeşehir Üniversitesi’nin içindeki Akademi restoran dışarıdan müşteri kabul etmeye başlamış. Akademi, muhteşem Boğaz manzarasına sahip, Boğaz’da makul fiyata yemek yemek isteyenlere duyurulur.
Nişantaşı Modern Meyhanesine kavuştu
Abdi İpekçi Caddesi’nde üç yıldan bu yana hizmet veren Lipsi hafta içi sessiz sedasız açıldı. Kosta ve grubunun sahneye çıktığı Lipsi’de yemekler fikse bağlanmış. Limitsiz içki servisinin yapıldığı Lipsi’de pazar ve pazartesi günleri dışında her gün canlı müzik var. Nişantaşı’nda modern meyhanede limitsiz eğlenmek istiyorsanız uğrayın derim.