Ferit Şahenk Eminönü Mercan’daki Virginia Angus’u bünyesine kattı. D.ream ikinci et markasıyla İstanbul’a yayılmaya hazırlanıyor
Son zamanlarda Eminönü Mercan’daki Virginia Angus çok konuşuluyor. Ünlü etçilerin bile pabucunu dama atmak üzere. Virginia’nın en önemli özelliği; uyguladığı fiyat politikası. Ufacık mekan dolup taşıyor. Özellikle burgerlerı herkesin dilinde. Sahibi genç yatırımcı Burak Altay, 2009 yılında Angus’ları Türkiye’de üretmeye başlamış. Ürettiği Angusları da Virginia’da servis ediyor. Herkesin dilindeki Virginia Angus’u meğer Ferit Şahenk çoktan keşfetmiş bile. Kefşetmekle kalmamış, D.ream’in kadrosuna katmış. D.ream’e katılan Virginia, şu sıralarda İstanbul’a yayılmaya hazırlanıyor. Kuruçeşme ve Nişantaşı’na Virginia Angus’lar geliyor. D.ream, Nusr-et’ten sonra ikinci etçi markasıyla gün yüzüne çıkmaya hazırlanıyor. Anlaşılan Ferit Şahenk, Nusr-et’in karşısına çok ciddi bir rakip çıkarmaya karar vermiş. Bakalım Virginia ve Nusr-et arasında nasıl bir et savaşı yaşanacak.
PAZAR PAZAR ARABESK GECESi
“Hiç öyle pazar günü yapacak bir şey bulamadıysanız, canınız sıkılıyorsa, süper bir önerim var” gibisinden saçmalamayacağım. Kuruçeşme’deki Albüm, pazarları arabesk gecesi düzenliyor. Geçen pazar gecesi oradaydım. Arabesk gecesine Cenk Çöteli imza atıyor. Şöyle bir uğrayalım dedik, gece yarısını ettik. Meğer arabesk gecesi sabaha kadar sürmüş. Kimler yoktu ki o gece... Şimdi boşuna reklam malzemesi yapmayalım isimleri. Türkçe müzik tamam da meğer İstanbul’un gece müdavimleri arabeski de özlemiş. Pazar pazar üşenmeden evinden çıkıp sabahlayanları tebrik mi etmeli, ne yapmalı, bilemedim.
iNANILMAZ PAZARLIK
Yer Nişantaşı’ndaki Tappo, talipleri meğer ne kadar çokmuş, geçen gün duydum. Talipler çok olunca mekan sahibi fiyatı 1 milyon 200 bin TL’ye kadar çıkarmış. Yeme-içmeden anlamayanlar bu işlere öyle bir iştahla giriyorlar ki, sonra iş yapamayınca da nasıl elden çıkaracaklarını bilmiyorlar. Sonra da talipler çıkınca dudak uçuklatacak fiyatlar istiyorlar...
Bir de iş yapsalar ne kadar fiyat biçecekler mekanlarına kim bilir.
GÖKHAN OSKAY NiŞANTAŞI’NDA
Nişantaşı’ndan başladık oradan devam edelim. Uzun yıllardır, gece kulübü işletiyor Gökhan Oskay. En son Kuruçeşme’de Mojito ve Gaia adlı gece kulüplerini işletiyordu. Ama hiçbir zaman lüks bir markası olmadı Oskay’ın. Şu sıralar Abdi İpekçi Caddesi’nde akşamüzeri barı açmak için hazırlık yapıyor. Bakalım yılların gece kulüpçüsü Oskay, Nişantaşı sosyetesine nasıl bir servis sunacak.
Biber’in ortağı kim oldu?
Nişantaşı’nın ünlü barı Biber, geçen yazı Türkbükü’nde geçirmişti. Burada mekana Cemal Yarar ortak oldu. Hatta Cemal Yarar’ın tüm Biber’lere ortak olduğu konuşuluyordu. Nişantaşı’ndaki Biber’in kışlığı hâlâ açılamadı. Emre Ergani bildiğim kadarıyla Yiğit Doğusoy’la ortaktı Biber’de. Peki İstanbul’daki Biber’in ortağı kim, hâlâ Yiğit Doğusoy mu? Yoksa dedikleri gibi Cemal Yarar mı? Eski ortaklık devam mı? Mekanın bir önce hizmet vermesi lazım.