Havalar aniden soğudu. Kışlıkları çıkardık, lahana moduna girdik. Gecelerse aksine bir o kadar sıcak ve ateşli. Bu akşam Cenk Eren yeni yerinde. DJ Doğuş Çabakçor yarın gece W Lounge’da. Bebek’in yeni Choice’u açıldı. İstanbul’a Çinli geldi
Bünye alışık değil, havaların bu denli soğumasına. Geçen gün dışarı çıkmamla içeri girmem bir oldu. Hemen kalın kıyafelere bürünüp sokağa attım kendimi. Kış, o soğuk yüzünü bu hafta gösterdi. Gece hayatıysa bir o kadar hareketli. Etiler’de bir restoran açıldı. Adı bir garip, P.F. Chang’s diye bir Çin restoranı. Gidilesi bir yer. Yemekleri gerçekten şahane. Dünyanın en önemli Çin restoran zinciri olarak kabul ediliyor.225’ten fazla şubesi var. Restoranın en önemli özelliği, Amerikan modernliğini Çin kültürüyle buluşturması. Adını söylemesi zor olsa da denenmeli diyorum. P.F. Chang’s, Etiler Nispetiye Caddesi’nde.
Bebek’te taze kan Choice
Choice, bir yıldan fazla bir süredir hazırlık aşamasındaydı. Özel bir ses yalıtım sistemi yapılıyordu. İçi hava dolu tuğla ve kauçuk sistemiyle mekanda ses, içeri hapsedilmiş. Hafta içi İstanbul’a “Merhaba” dedi. Sabah kahvaltı da var, gece özel partiler de. Müzikler, DJ Uğurcan Kaya’ya emanet. Bebek’te yeni bir alternatif olabilir.
Manos Taverna, Çalıkuşu’nda
Adını duyunca dedim ki, “Herhalde Simi’den kalkıp İstanbul’a geldi.” Meğer öyle değilmiş. Bu Manos, başka Manos. Taverna ama mutfaktaki şef ve müzik ekibi tamamıyla Yunan. Yemekler Ege’den, müzik Yunanistan’dan. Hafta sonu, mönü ve eğlence fiks. Levent’teki Çalıkuşu Sokak’ta.
‘Seksenler’ ve Ümit Besen
Bugünlerde herkes TRT 1’deki ‘Seksenler’ dizisinin müdavimi olmuş. Sanırım bizim kuşak, bu dizide kendine dair şeyler buluyor. Bu yüzden de dizi, herkesin favorisi. Dizideki Ergun Plak, Ümit Besen hayranı. Zaten dizinin müzikleri de Ümit Besen ağırlıklı. Geçtiğimiz bölümlerde Ümit Besen’in ‘Tahta Masa’sı çalındı. Dizin favorisi Ümit Besen, 13 Kasım’da canlı performansı Cahide Gold’da. Kaçırmayın derim.
Park Şamdan’ın Nişantaşı’ndaki yeri kapanmadı
Geçen haftalarda Park Şamdan’ın Pera’da şube açtığını yazmıştım. Park Şamdan’ın sahibi Ersoy Çetin aradı. Nişantaşı’ndaki yerin kapandığını sanmış insanlar. Efendim hemen söyleyeyim; Nişantaşı’ndaki Park Şamdan 30 yıldır aynı yerinde hizmet vermeye devam ediyor. Pera’daki açılan sadece şubesi.
W Lounge’da yarın parti var
DJ’liğe Miami başlayan ve genç kuşak arasında adını en çok duyurmayı başaran Doğuş Çabakçor, yarın gece W Lounge’daki setin başında olacak. Sadece yabancı müzikle eğlenmek isteyenlere duyurulur.
Billionarie açılışının ardından
Geçen yazın en havalı gece kulüplerinden Billionarie, yazı bitirip kış sezonunu açtı. Açılış geçen hafta içi yapıldı. Ben de oradaydım. Uzun zamandır görmediğim gece gezginleri karşıma çıktı. Billionarie bu kış iş yapar. Mekânda öyle çok ciddi değişiklikler yapılmamış. Bu arada ünlülerin barmeni Mesut Güney de Billionarie’de, gidin bara oturun sadece izleyin. Gülmekten karnınız ağrısın.
Nihayet Cenk Eren
Geçen hafta açılacaktı My Payvon. Dekorasyon yetişmeyince Cenk Eren açılış gecesini erteledi. My Pavyon, bu gece Harbiye’deki yeni yerinde İstanbul’a “Merhaba” diyor.
Etiler Şamdan Notu
Bir dönem ciddi ciddi sarsıldı Etiler Şamdan. Alternatif kulüpler çoğalınca, müdavimleri gelmemeye başlamıştı. Geçen hafta Şamdan’daydım yine. İçerisi tam bir ünlüler cenneti olmuş. İşadamları, mankenler ve gazeteciler oradaydı. Hafta sonu Şamdan’a uğrayın, mekânın ne kadar değiştiğini gözlerinizle görün. Aman dikkat edin. Patronunuzla göz göze gelmeyin.
Lilu’nun suşileri
Nişantaşı’nın en yeni mekanlarından biri, eski Cafein’in yerinde açıldı. Genç işletmeci Uğur Karabayır’ın yeri. Perşembe günleri akşamüstü partileri var. Şahane kokteyller yapıyorlar. Gidince mutlaka suşilerinin tadına bakın, pişman olmayacaksınız.