İstanbul’un kalburüstü gece hayatı müdavimlerinin beklediği mekan nihayet Nişantaşı’nda açılıyor. Geçtiğimiz yaz şüphesiz ki Çeşme’nin en hit restoran barı olan Alarga’nın işletmecisi Erhan Seven, artık eğlence dünyasındaki kültürünü ve yeteneklerini Atiye Sokak’ta bu cuma gecesi açılacak olan ‘Wanda’ isimli yeni mekanında sergileyecek. Yaz aylarında Hacımemiş sokakları’na yola düşme sebebi olan Alarga’yla ses getiren Erhan Seven’in Wanda’sının konseptinde Didem Sözen imzası bulunuyor. Okuyucularımız Didem Sözen’in ismini Cookshop markasından hatırlayabilir. 2007 yılında kurucu ortağı olduğu Cookshop markasıyla yeme - içme sektörüne damga vuran Sözen, aynı zamanda Berlin’in en iyi konsept mekanı seçilen ‘Factory Girl Berlin’in sahibi.
Peki İskoçya’da dar girişli malikanelere verilen bir isim olan Wanda nasıl bir yer olacak? İşte merak edilen sorunun cevabı... Öğlen saatlerinde başlayacak hizmet, akşam yemeği sonrası yerini ‘Bebek Lucca’ konseptine bırakacak. Yani şık kıyafet seçimi ile mekan içerisine alınan müşteriler, akşam yemeği sonrası “Yemek bitti. Eğlenmeye nereye gitsek?” derdine düşmeyerek Wanda’da sabahın ilk ışıklarına kadar eğlenmeye devam edecek.
Şef Gabriele Sponza’nın elinden çıkan yemekler Fransız Mutfağı üzerine kurulu ancak İtalyan Akdeniz Mutfağı tatları da menüde mevcut. Rahat, ferah ve kaliteli bir eğlence arayanların yeni adresi şüphesiz ki cuma gecesi sonrası Wanda olacaktır. Bu arada eklenmesi gereken bir detay. Mekanda yan masanızda deniz tarağı, ıstakoz ve havyar yiyen gece hayatı düşkünleri varken sizin masanızda ciğer ve kokoreç olabilir. Dediğim gibi mekan rahatlık, kalite ve seçkin bir eğlence menüsüne sahip. Gece hayatı müdavimleri eğlenceyi Wanda’lamaya hazır olsunlar derim.
ALATURKA eğlence
Türk eğlence kültürünün vazgeçilmez tutkusu Türk Sanat Müziği dinlenen yemekli gecelerdir. Yıllardır en iyi şekilde hizmet veren Günay restoran sonrası bu durumu geçtiğimiz hafta salı günü ‘Etiler Vitrin’ sahnesinde gördüm. Konsept olarak gece kulübü olan mekan, her salı günü Türk Sanat Müziği’nin genç temsilcisi İsmail Özkan’la yemekli geceler düzenlemeye başladı. Yaklaşık iki haftadır düzenlenen gecelerden verim alan yetkililer, her salı ‘Alaturka Geceler’ konseptiyle İsmail Özkan’ı sahnesinde buluşturacak.
GECELERDEN KISA KISA
Nişantaşı ‘Abdi’sine kavuştu. Daha önce ‘Corridor Bar’ olarak ‘Cento Per Cento’ içerisinde tasarlanan mekan, artık ‘Abdi’ markasıyla hizmet veriyor. Türkçe şarkıların değişik tatlardaki kokteyllerle buluştuğu ‘Abdi’nin ne kadar başarılı olacağını önümüzdeki haftalarda göreceğiz.
Geçen hafta açılan ‘Etiler Toy Room Club’ın mayıs ayında kapanacağı dedikodusu kulaktan kulağa yayılıyor. Henüz yeni açılan mekanın kapanma nedeniyse, yetkililerin yaz sezonunda Bodrum’da olma isteği.