Çetin müşteri kapma savaşıyla geçen bir 2015. Kaliteli mekan, kaliteli müşteri ve kaliteli hizmetin bir arada sunulmasını prensip alan İstanbul gece hayatı eğlence yerleri... Evet geçtiğimiz yıllara göre İstanbul’da gece kulübü, bar ya da restoran sahibi olan veya yeni açacak mekan sahipleri bu prensibi benimsedi İstanbul gecelerinde. Çünkü artık klasikleşen tatlı sözlü müşteri kapma durumu kalmadığı gibi resmi şekilde ilan edilmiş bir soğuk savaş var mekanlar arasında. 30 metre kare etmeyecek alana, dükkan açmak için siz de ‘hava parası’ adı altında milyon liraları verseniz, emin olun ortak savaşta kendinize bir cephe bulursunuz. Peki İstanbul gece hayatındaki bu ‘soğuk savaş’ yılında hangi mekanlar kazandı, istikrarını korudu ya da kaybetti?
ONLAR KAZANDI
İnsanların sahip olduğu deneyimleri paylaşması konseptine dayanan, şık ve ‘seçilmiş insanlar’ın bulunduğu Soho House İstanbul, bu senenin en hit mekanı. Öyle ki yanında açılan Cecconi’s ile birlikte Asmalımescit bölgesini şaha kaldırdılar. Hadise, Göksel, Kenan İmirzalıoğlu, Meryem Uzerli gibi birçok ünlü isim açıldığı günden beri Soho House’un müdavimleri arasında boy gösterseler de bu mekan daha çok cemiyet hayatının uğrak yeri. Karaköy’ün yeni çocuğu Mitte, Harbiye’yi sallayan Klein, Gülin Yücel Özalp çiftinin harika tematik mekanı Kanyon’daki Escale bu sene açılıp gece hayatına damga vuran yerler olarak ‘kazananlar’ listemde yerini alıyor.
ONLAR KAYBETTİ
Şüphesiz ki Asmalımescit ve Karaköy, açılan yeni mekanlarla gece hayatında ses getirirken, Cihangir bölgesi ‘kaybedenler’ listemde en tepede. Rahatlığıyla bilinen semtin, yakın zamanda popülarite kaybı yüzünden zor günler yaşayacağından şüphem yok.
Birçok mekanı sıfırdan markalaştıran Aliye Hanım’ın ayrılığı sonrası Fenix, kaybedenler listemde maalesef ki yerini aldı. Eski popüler günlerinden yoksun bir izlenim çizen mekanı ziyaret eden onca ünlü arasından sadece Kıvanç Tatlıtuğ kaldı. Mekan yemek, kalite ve eğlence anlamında üst düzeyini korusa da, popüler müşterilerini tek tek rakiplerine kaptırdı. Etiler’in bir diğer kaybedeni ise Limonata. Mekan patron anlaşmazlığı ve popülarite kaybı yüzünden 2015 yılının son aylarında ismini ‘Sandalyee’ olarak değiştirdi.
İSTİKRAR ABİDELERİ
Listemin zirvesini Ulus 29, Sunset ve Emirgan Gizli Kalsın paylaşıyor. Murat Boz, Murat Dalkılıç, Merve Boluğur, Eser Yenenler gibi birçok ünlü oyuncu ve şarkıcının yanı sıra spor ve cemiyet camiası, bu üç mekanın aboneleri. Karaköy’deki Colonie, Nişantaşı’ndaki Nopa ve Sess, Asmalımescit’teki Zilly Pera şık ve popüler müşterileri, hizmet kalitesi ve her sene gittikleri dekorasyon yenilikleriyle ‘istikrar abideleri’ olarak listede yer alıyor.