ALİ RONAY KİMDİR?
Ünlü şef Ronay, 1982 yılında Azerbaycan'ın Bakü şehrinde dünyaya geldi. Gastronomi alanında 19 yıllık hem yurt dışı hem de yurt içi deneyimine sahip Ali Ronay, 27 yaşında baş aşçı oldu ve Anadolu Türk Mutfağı’nı dünyaya tanıtmak için 10 yıldır Anadolu Mutfak Kültürleri üzerinde araştırmalar yaptı. Lokal tatlara kattığı yeni yorumlarla, Swissôtel mutfağına kendi imzasını atmıştır.
Modern ile klasiği bir araya getiren Ronay, Swissôtel’in köklü ve lezzetli mutfağını daha da zenginleştirmektedir. Yeni nesil mutfağın ilgi çeken isimlerinden Ali Ronay, Gazi Üniversitesi & Amerikan AHMA ve Paul Bocuse Enstitüsü’nden mezun olmuştur.