Çöpe atarken bir daha düşünün! Faydaları saymakla bitmiyor
05.06.2023 - 17:12 | Son Güncellenme:
Limon sofralarımızdan eksik olmayan gıda maddemiz. İster salatalara olsun isterse yemeklere. Tadı ile her şeye lezzet katan limon sadece kendisi değil kabuğu da bir o kadar faydalı...
Limonu hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla günlük hayatımızda sıkça kullanırız. Limonun suyu kadar kabuğunun da pek çok faydası vardır. Limon kabuğu, antioksidan, lif, mineral ve vitamin bakımından zengin bir içeriğe sahip. Peki mutfağımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan limon kabuğunun sayısız faydaları...
Limon kabuğunun faydaları
- Limon kabuğu, C vitamini açısından oldukça zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmenin yanı sıra diş eti sağlığı için de önemlidir. Diş eti kanaması ve iltihabına karşı limon kabuğu tüketmek faydalı olabilir.
- Pektin, PMF ve esansiyel yağlar gibi bileşenler içerir. Bu bileşenler, karaciğerdeki yağlanmayı azaltmaya ve kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca hipertansiyon ve kalp hastalıkları riskini de azaltmaya yardımcı olur.
- Limon kabuğu, bağırsak sağlığı için de faydalıdır. Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık sorununu önler. Ayrıca bağırsak florasını korur ve sindirimi kolaylaştırır.
- Limon kabuğu, hücre yenilenmesine ve onarılmasına katkı sağlar. Antioksidan özelliği sayesinde hücre duvarlarını güçlendirir ve serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Bu sayede kanserli hücrelerin oluşumunu engelleyebilir.
- Cilt sağlığı için de yararlıdır. C vitamini ve flavonoidler gibi bileşenler cildin daha gergin, parlak ve pürüzsüz olmasını sağlar. Ayrıca ciltteki kırışık, sivilce, siyah nokta gibi sorunları gidermeye yardımcı olur.
- Limon kabuğu, flavonoidlerden olan naingin ve hesperidin gibi bileşenler içerir. Bu bileşenler damar sağlığı için faydalıdır. Damar tıkanıklığı, damar iltihabı ve kılcal damar zayıflığı gibi sorunları önlemeye veya tedavi etmeye yardımcı olur.
- Limon kabuğu, kulak enfeksiyonlarına karşı da etkilidir. Limon kabuğundan elde edilen yağ kulak ağrısı ve iltihabını azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca çayı da kulak sağlığı için faydalıdır.
- Limon kabuğu, kilo vermeye de katkı sağlar. İçindeki pektin sayesinde tokluk hissi verir ve iştahı azaltır. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını arttırır.
- Limon kabuğu, stresi azaltmaya da yardımcı olur.
Limon kabuğu çayı nasıl yapılır?
C vitamini ve antioksidan kaynağı olan limon kabuğu, sindirimi geliştirir, kilo vermeyi sağlar, pH seviyenizi dengeler, bağışıklık sistemini güçlendirir. İnce ince doğradığınız bir yemek kaşığı limon kabuğunu bardağa koyun. Üzerine kaynar su döküp ağzını kapatın. 10 dakika beklettikten sonra süzün. Bal ekleyip iyice karıştırdıktan sonra için.
