Hem lezzetli hem de sağlıklı: Narlı salata tarifleri
Nar, lezzetinin yanı sıra lif, protein, C vitamini, K vitamini, folat ve potasyum açısından da zengin bir meyve. Antioksidan içeriği oldukça yüksek bu meyvenin sağlığımıza etkileri oldukça fazla. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, hem lezzetli hem de sağlıklı narlı salata tarifleri paylaştı.
|
Narlı roka salatası
Hazırlanışı:
2 demet rokayı iyice yıkayın, ardından elinizle küçük küçük koparıp bir kaseye koyun.
Üzerine 2-3 yemek kaşığı lor ve 2 yemek kaşığı nar tanesi, az tuz, limon ve zeytinyağı ekleyerek servis edin.
Narlı yeşil mercimek salatası
Hazırlanışı:
1 kase yeşil mercimeği çok ezilmemesine özen göstererek haşlayın.
Haşlanmış mercimeğin içine dere otu, maydanoz ve 1 çay bardağı nar tanesini ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Az nar ekşisi, az tuz, limon ve zeytinyağı ilave ederek salatanızı tamamlayın.