Günde bir avucu hayat kurtarır! Şekere ve kalbe iyi geliyor

Badem kilo vermek isteyen ve sağlıklı beslenen pek çok kişinin tüketmeye özen gösterdiği kuruyemişlerden birisi. Cilt sağlığından kalp hastalıklarına kadar pek çok şeye iyi geliyor. Ancak burada bademin nasıl ve ne kadar tüketildiği önemli başlıklardan. 

Bademin mucizevi faydaları...  

Cildi korur: Güneşten gelen ultraviyole ışınlar ile oksidatif stres cilde hasar verip erken yaşlanmaya neden olurken, bademde bulunan E vitamini antioksidan içeriği ile serbest radikallerle savaşarak cildi korur. 

Kalp hastalığı riskini azaltır: Kanda kötü kolesterol (LDL) seviyesinin yüksek olması kalp-damar hastalıkları riski ile ilişkilendirilir. Damar sertliğine neden olur. Bu da kalp krizi ve inme gibi durumlara yol açabilir. Badem E vitamini içeriği ile damar sertliğini önlemeye yardımcı olur. Her gün yaklaşık 20 adet çiğ badem, kötü kolesterolü belirgin şekilde düşürür, bu da kişilerin kalp hastalığı riskini azaltır. 

Zayıflamaya yardımcı olur: Badem karbonhidrattan fakir, yağ ve posadan zengin olması nedeniyle tok tutma özelliğine sahiptir. Yağ ve posa içeriği ile kan şekerini dengede tutmak, tokluk sağlamak ve kabızlığı önlemek gibi etkileriyle kilo kontrolüne yardımcı olur. 

Kan şekerini düzenler: Badem karbonhidrattan fakir posadan ve yağdan zengin olması sebebi ile tokluk süresini uzatır. Ayrıca meyve gibi karbonhidrat içeren yiyeceklerin yanında badem tüketilmesi kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlüyor. 

Kan basıncını düşürür: Yapılan çalışmalar magnezyum eksikliğinde kan basıncının yükseldiğini ortaya koyuyor. Yüksek kan basıncı ise kronik hipertansiyona neden olabildiği gibi, kalp krizi ve inmeye de yol açabilir. Badem içeriğindeki magnezyum ile magnezyum eksikliğinin giderilmesine yardımcı olurken, bu risklere karşı korur. Ancak kan basıncını yükseltmemesi için tuz ile kavrulmamış çiğ olanlarının tercih edilmesi gerekir. 

Kabızlığa iyi gelir: Yağlı yiyecekler bağırsaklardaki kasların kasılıp gevşemesine yardımcı olarak bağırsak hareketlerinin artmasına neden olur. Posadan zengin yiyecekler ise bağırsağa su çekerek bağırsak hareketlerini artırır. Badem, içeriğinde bulunan yağlar ve posa sayesinde kabızlığa iyi gelir. 

Kemikleri güçlendirir: Kemik sağlığı için yeteri kadar kalsiyum ve magnezyum tüketimi önemlidir. İleri dönemde kemik erimesine ve bununla ilgili yaşanabilecek kırıkların önüne geçmek için günlük beslenmenize badem eklemelisiniz. Badem kalsiyum ve magnezyum içeriği ile kemikleri güçlendirir. 

Kansere karşı korur: Bademin içerdiği fitokimyasallar kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen antioksidan etkiye sahiptir. Ayrıca bademin lif içeriği de kolon kanserine karşı koruyucudur. 

DİPNOT: Badem günlük olarak 25 gram yani yaklaşık 20 adet tüketilmelidir. En iyi tüketim yolu ise çiğ şeklindedir.

Bademi nasıl tüketmeliyiz? 

Bademin sağlıklı yağlar, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besin olduğunu biliyoruz. Ancak bademin faydalarından yararlanmak için nasıl tüketmemiz gerektiği de önemli bir konu. 

Bademi tüketmenin en iyi yolu çiğ olarak yemektir. Çünkü kavurma işlemi bademin besin değerini azaltır ve antioksidan özelliğini kaybettirir. Ayrıca tuzlu veya şekerli bademlerden de kaçınmak gerekir. Çünkü bu işlemler bademin kalori değerini artırır ve sağlıklı etkilerini azaltır. 

Bademi günde 25 gram yani yaklaşık 20 adet kadar tüketmek yeterlidir. Fazla miktarda badem tüketmek kilo alımına neden olabilir. Ayrıca bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara da yol açabilir. 

Bademi ara öğün olarak atıştırabilirsiniz. Ayrıca meyve salatasına veya yoğurda ekleyerek de lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. 

Bademin faydalarını özetlemek gerekirse: 

- Cildi korur 

- Kalp hastalığı riskini azaltır 

- Zayıflamaya yardımcı olur 

- Kan şekerini düzenler 

- Kan basıncını düşürür 

- Kabızlığa iyi gelir 

- Kemikleri güçlendirir 

- Kansere karşı korur 

Bademi çiğ olarak günde 25 gram kadar tüketerek sağlıklı bir yaşam sürdürmenize katkıda bulunabilirsiniz.