Birçok günlük yiyecek, doğru şekilde hazırlandığında tamamen güvenli ve besleyicidir. Ancak çiğ veya az pişmiş olarak tüketildiğinde hastalık saçar. Birçok insan tavuk, yumurta ve et gibi çiğ veya az pişmiş hayvansal ürünlerin iyi pişirilmesi gerektiğini bilir. Peki çiğ yenilebileceğini düşündüğümüz yiyecekler ne?