Muskatın fazlası çok tehlikeli! Halüsinasyona bile yol açıyor
Daha çok Hint mutfağında kullanılan bir baharat olan muskat, Türk mutfağına da girmeyi başardı. Türkiye'de de kullanılan muskatın elbette sağlık açısından faydaları var ancak tüketirken aşırıya kaçmak tehlikeli olabilir!
|
1
1 / 13Fotoğraf
Endonezya'nın yağmur ormanlarında yetişen ve küçük hindistan cevizi olarak bilinen muskat, keskin bir tada sahip. Hint mutfağından Türk mutfağına giren bu baharat adını Umman'ın başkenti olan Muskat şehrinden alıyor. Tazesi Türkiye'de bulunmayan muskatı aktarlardan toz halinde satın almak mümkün.
Peki muskatın faydaları nelerdir, muskatı nasıl kullanmak gerekir?