Aşure yaparken dikkat!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Yeşim Özcan “Aşure; içerisindeki kurubaklagiller, kuruyemişler ve kuru meyveler sayesinde yüksek miktarda vitamin, mineral içerir. Aşurenin sağlık için faydalarını artırmak için pişirme yöntemi de önemli. Özellikle nohut ve fasulye gibi kurubaklagiller ayrı ayrı haşlanıp haşlama suyu mutlaka dökülmeli. Böylece kişide gaz ve şişkinlik hissi yaşanmamış olur. Aşure yaparken içerisine fazla şeker koymak yerine kuru üzüm, incir ve kuru kayısı gibi meyvelerin miktarını artırmanız da daha sağlıklı olacaktır" dedi.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Yabani otların hakkından gelen bahçıvan taktiği! Her mutfakta var, üzerine serpin
- Malzemesi basit, tadı efsane! Damak çatlatan Alman keki tarifi: Yoğurt-limon-vanilya
- Tarihi geçtiyse yüzünüze değil kaşığınıza sürün! Güneş kremiyle çatal bıçaklar cam gibi
- Kimin aldığını saniyesinde gösteriyor! Otelden havlu aşırma devri bitti, anında sinyal veriyor
- Gören hasır ip sanıyor ama alakası yok! Detayına dikkat, genişliği ele veriyor
- Kuru ciltler için birebir! Bal ve zeytinyağını karıştırın, iyileştiriyor
- Solan ahşap canınızı sıkmasın! Ağacı bilmek yeter, tek cilayla yenileniyor
- Kurutmaya atınca eskisi gibi olmuyor! Kıyafeti bitiren hata, doğalı en güzeli
- Kir, yağ, makyajdan eser yok! Ninelerin güzellik sırrı, günde 2 kere kullanan yaşadı
- En çok reflüyle karıştırılıyor! Gastrite kadar gidebilir, kendini böyle belli ediyor