Akşam yemeklerinin vazgeçilmez yemeklerinden biri de kızarmış köftelerdir. Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bu yemeği herkes kendi damak zevkine göre hazırlayabiliyor. Özellikle iç harcına eklenen bazı malzemeler, köftelerin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Nadir bilinen püf noktalardan biri de köfteye pekmez ilave etmektir. İşte nefis bir köfte hazırlamak için yapmanız gerekenler.
|
1
1 / 9Fotoğraf
Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden köfte, her evde farklı bir tarifle hazırlanabilir. Harcı hazırlarken kullanılan malzemelerin kalitesi ve içeriği lezzeti etkileyen unsurlar arasında yer alır. Köfte harcına az da olsa eklenen bazı malzemeler, lezzetinde kritik bir rol oynar.