Kışlık patlıcan hazırlamak artık çok kolay! 1 tutamı hayat kurtarıyor, soğutup yerleştirin
Yaz mevsiminde taze taze pişirilip tüketilen patlıcanları aynı şekilde yemek için kış hazırlığı yapmak şart. Patlıcanları önceden dolaba koymak ve tüm kışı rahat geçirmek istiyorsanız işte bazı püf noktaları.Mevsiminde yetişen sebzeler genellikle daha sağlıklı ve taze olabiliyor. Özellikle yazın yetişten taze fasulye, patlıcan ve domates gibi gıdalar önceden hazırlanarak dolapta bekletilir. Kışlık patlıcan hazırlığı yapılınca, binbir çeşit yemeği rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Peki, patlıcanı en taze haliyle nasıl saklarız?