Keki, poğaçayı balon gibi yapıyor! Kabartma tozuna rakip, içi yumuşacık oluyor
Hamur yoğururken kullanılan kabartma tozu, her zaman el altında bulunmayabilir. Bu durumda ustaların kabartma tozu yerine tercih ettiği bazı alternatifler mevcut. Bu alternatifler sayesinde hazırladığınız hamur ziyan olmuyor, aksine balon gibi şişmesine yarıyor. İşte 40 yıllık ustaların kabartma tozu sırrı.Hamur işlerine özellikle eklenen kabartma tozu, genellikle herkesin kurtarıcısıdır. Ancak bazı durumlarda elinizin altında bulunmayabilir. Hamur işi yapmanız gerekiyor ve kabartma tozuna sahip değilseniz farklı alternatifler kullanarak aynı etkiyi sağlayabilirsiniz. İşte 40 yıllık ustaların tavsiyeleri.