Keki balon gibi kabartan 'mikser' taktiği! Yağlayıp unlayın, köpürtünce iş bitiyor
Kabarmayan, içi çiğ kalan ya da sertleşen keklerle karşılaşmak, mutfakta keyifli bir zaman geçirmek isteyen herkes için oldukça moral bozucu olabilir. Oldukça basit gibi görünse de, aslında kek yapmanın her adımı özen ve dikkat ister. Mükemmel kabaran, yumuşacık bir kek için dikkat edilmesi gereken bazı kritik noktalar var. İşte kekinizin kabarmasını engelleyen 7 yanlış.
|
1
1 / 8Fotoğraf
Pek çok kişi farkında olmadan, kekin mükemmel şekilde kabarmasını ya da pişmesini engelleyecek bazı hatalar yapıyor. Aslında, kekin kabarmamasına sebep olan bu hatalar genellikle gözden kaçan basit detaylardan kaynaklanıyor. Küçük gibi görünen ama büyük farklar yaratan bu püf noktalarını bilmek, keklerinizin kusursuz bir şekilde kabarmasını sağlayacak. İşte kek pişirirken sıkça yapılan hatalar ve bu hatalardan nasıl kaçabileceğinize dair ipuçları.