Kapya biberle evde yapın! Anadolu'nun vazgeçilmezi, bu salçanın rakibi yok
Salça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Özellikle yazın hazırlanan salçalar, kışın tazeliğini koruyarak yemeklere lezzet katıyor. Ancak onca salça tarifi arasından Anadolu’nun kadim tarifi hem lezzet hem de kolay hazırlanıyor olmasıyla öne çıkıyor. Peki, Anadolu salçası nasıl yapılıyor? Cevabı haberimizde!
|
1
1 / 6Fotoğraf
Anadolu salçasındaki lezzetin sırrı, doğru malzemelerle ve doğru yöntemlerle yapılmasında. Anadolu'nun yöresel tarifleriyle hazırlanan salçaların sunduğu özel lezzette ise her biber kullanılmıyor. İşin sırrı kapyada peki püfü?