SOĞUK MAKARNA DİRENÇLİ NİŞASTA OLUŞUMUNU ARTIRIR
Makarna tüketiminde dirençli nişastanın önemine dikkat çeken Dursun, “Makarnanın soğutularak tüketilmesi, dirençli nişasta oluşumunu artırır ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. Bu yöntem, özellikle diyabet hastaları ve kilo kontrolü sağlamak isteyen bireyler için önerilebilir” ifadelerini kullandı.