Fıstık kabuğu, antioksidanlar açısından zengindir. Bu güçlü antioksidanlar vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşarak kanser hücrelerinin oluşumunu engellemeye yardımcı olabilir. Kabukta bulunan lifler, kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) yükseltir. Bu da kalp sağlığını koruyarak damar tıkanıklığını önlemeye yardımcı olabilir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde fıstık kabuğu, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve hastalıklara karşı vücudun direncini artırabilir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenleyebilir, kabızlık sorununu önleyebilir ve bağırsak sağlığını destekleyebilir. Peki sağlığı birçok faydası olan kabukları nasıl tüketebilirsiniz? Bir avuç fıstık kabuğunu yıkayıp tencereye alın, üzerine su ekleyip kaynatın. Demlendikten sonra süzerek bu sağlıklı çayı içebilirsiniz. Kurutulmuş fıstık kabuklarını öğüterek toz haline getirebilirsiniz. Bu tozu yoğurt, salata veya çorbalarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Aktarlarda fıstık kabuğu özütü veya kapsülü şeklinde hazır ürünler bulabilirsiniz. Ancak bu ürünleri kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız önemlidir. Fıstık kabuğu tüketirken aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle kronik rahatsızlığı olan veya düzenli ilaç kullanan kişilerin doktorlarına danışmaları gerekir.