Bu işlem sırasında, etin ince lifleri ve yağ dokuları da kıymaya dahil olur. Mekanik kıyma genellikle daha ince bir dokuya sahiptir. Bu nedenle burger, sosis, nugget gibi işlenmiş gıdaların yapımında tercih edilir. Bazı işletmeler bu kıymanın içerisine soya fasulyesi ekleyerek kâr sağlamaya çalışıyor.
İlginizi Çekebilecek Haberler
- Yabani otların hakkından gelen bahçıvan taktiği! Her mutfakta var, üzerine serpin
- Malzemesi basit, tadı efsane! Damak çatlatan Alman keki tarifi: Yoğurt-limon-vanilya
- Tarihi geçtiyse yüzünüze değil kaşığınıza sürün! Güneş kremiyle çatal bıçaklar cam gibi
- Kimin aldığını saniyesinde gösteriyor! Otelden havlu aşırma devri bitti, anında sinyal veriyor
- Gören hasır ip sanıyor ama alakası yok! Detayına dikkat, genişliği ele veriyor
- Kuru ciltler için birebir! Bal ve zeytinyağını karıştırın, iyileştiriyor
- Solan ahşap canınızı sıkmasın! Ağacı bilmek yeter, tek cilayla yenileniyor
- Kurutmaya atınca eskisi gibi olmuyor! Kıyafeti bitiren hata, doğalı en güzeli
- Kir, yağ, makyajdan eser yok! Ninelerin güzellik sırrı, günde 2 kere kullanan yaşadı
- En çok reflüyle karıştırılıyor! Gastrite kadar gidebilir, kendini böyle belli ediyor