Fırına atınca marketten alınmış gibi oluyor! Kışın çıtır çıtır yenen vitamin deposu
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan kara erik hem lezzetli hem besleyici özelliğiyle dikkat çeker. Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetişir. İster taze ister kurutulmuş halde tüketebilirsiniz. Tatlı ve hafif ekşi aromasıyla meyve salatalarından tatlılara, yoğurtlardan smoothielere kadar birçok farklı tarifte yer alabilir. Bunun yanı sıra kara erik diyetlerde ara öğün olarak tavsiye edilir. İşte evinizde kolaylıkla uygulayabileceğiniz kara erik kurutma yöntemleri.
|
1
1 / 8Fotoğraf
Kara erik, yaz meyvelerinin en sevilen meyvelerinden biridir. Hem besleyici hem de çok yönlü kullanımıyla mutfaklarda geniş bir yer bulur. Özellikle sıcak yaz günlerinde taze olarak tüketilmesi kadar, kurutulmuş haliyle de büyük bir lezzet sunar. Evde kara erik kurutmanın birçok avantajı vardır. Hem meyvenin tatlılığını ve besin değerlerini yıl boyunca korur hem de kış aylarında pratik ve sağlıklı bir atıştırmalık sağlar. Ayrıca kara erik kurutma işlemleri oldukça basittir. Birkaç temel adımı takip etmeniz yeterli.