Eğer donmuşsa sıcak su değdirmeyin! Tavuk zehire dönüşüp tüm mutfağa yayılıyor
Donmuş tavuk çözmenin birçok farklı yöntemi var. Birçok kişi sıcak su ile çözmeyi hem hızlı hem de pratik olduğu için tercih ediyor. Ancak bu durum uzmanlar tarafından gıda güvenliğini tehdit ettiği gerekçesiyle önerilmiyor. Peki tavuğun hızlı ve pratik şekilde çözünmesini isteyenler ne yapmalı? Detaylar haberimizde!
|
1
1 / 6Fotoğraf
Tavuk, Türkiye'deki birçok insan tarafından severek tüketiliyor. Ancak hemen tüketilmeyecekse genellikle dondurucuda saklanıyor. Dondurucuda bekletilen tavuğun hızlı bir şekilde çözülmesi gerektiğinde ise yapılan yanlışlar ortaya çıkıyor ve bakterilerin mutfağın dört bir yanına yayılmasına neden oluyor. En sık yapılan hatalardan biri olan ‘sıcak su’ ise aslında tavukta bir zehir etkisi yaratıyor. Peki donmuş tavuk neden sıcak suyla çözünmemeli?