Diyabet, yaşam kalitesini ve sağlıklı yaşamı etkileyen bir hastalıktır. Diyabetin görülme sıklığını, sağlıksız beslenme ve hareketsiz yaşam tarzının artırdığı bilinmektedir. Uluslararası Diyabet Federasyonu’na göre,11 yetişkinden biri diyabetli ayrıca bazı çalışmalara göre 2035 yılında dünyada 600 milyona yakın diyabet hastası olacağını öngörülüyor. Dolayısıyla bu yüksek orandan korunmak için beslenmemize de dikkat etmemiz gerekiyor. Diyetisyen Mevhibe Erkek konu hakkında bilgiler verdi.
|
1
1 / 7Fotoğraf
Peki diyabet nedir?
Glukoz, beyin ve diğer organlar için bir enerji kaynağıdır. Hücreler glukozu kullanabilmek için insülin hormonuna ihtiyaç duyar. Dolayısıyla vücutta yeterli miktarda insülin bulunmazsa, glukozun enerji olarak kullanılamaz. Çünkü kandaki glukozu hücrelere taşınmasında insülin görev alır. İnsülin olmadığında kanda glukoz birikir. İşte bu olayın gerçekleşmesi, diyabet diğer bir deyişle kandaki şekerin yüksek olmasıdır.